Буряк здоров’я

Всі та їхні матері знають, що буряк корисний для вас, але чи всі знають, чому?

Наповнений фитонутрієнтами («фіто» - грецьке слово для рослин), вітамінами та мінералами, буряк забезпечує підтримку багатьох систем організму від травлення до рівня енергії.

ПОТУЖНІСТЬ: Тіла перетворюють нітрати, що містяться в буряках, на оксид азоту, що сприяє поліпшенню рівня оксигенації в крові та загального кровообігу. Дієтолог зі спортивного харчування Барбара Льюїс пояснює, що це означає: "Ви зможете ефективніше використовувати кисень, отже, ідея полягає в тому, що спортсмени мають більше сили, вони можуть швидше бігати і рухатися ефективніше".

ОЧИЩЕННЯ: Антиоксиданти та клітковина діють як природні очищаючі засоби, допомагаючи детоксикації токсинів та важких металів у крові та надаючи шлунково-кишковому тракту м’який приплив, підтримуючи здоровий процес виведення. "Пектин, який є клітковиною, що міститься в буряках, також може допомогти очистити токсини, які були виведені з печінки, дозволяючи вимивати їх із системи, а не реабсорбувати організмом"

ЗАПАЛЬНИЙ ВІДПОВІДЬ: Червоний колір у буряку є показником присутності беталаїнів (антиоксидантів). «Дієта середньої людини має дуже запальні властивості від оброблених продуктів, велику кількість цукру та низьку кількість поживних речовин; тому споживання цілісних продуктів, таких як буряк, є прекрасним способом зменшити імунну систему від триваючих шкідливих рівнів високого запалення ». -Доктор. Сокира

---