Бутерброди з креветками Po Boy -DaVita

Порції:
2

Розмір порції:
1 бутерброд

Типи дієт:
• Недіаліз ХХН
• Діабет
• Діаліз

Інгредієнти

4 унції заморожених варених креветок

1 чайна ложка приправи кейджун без солі (див. Рецепт DaVita.com)

3 столові ложки борошна загального призначення

1/4 чайної ложки розпушувача

1/4 чайної ложки чорного перцю

4 склянки олії

1 французький багет, 12 дюймів

4 чайні ложки майонезу

1 склянка салату айсберг

1 невеликий ромський помідор

1 унція солодких солоних огірків з низьким вмістом натрію (за бажанням)

1/2 чайної ложки перцевого соусу Tabasco® (за бажанням)

Підготовка

1. Креветки розморозити. Висушіть, помістіть у невелику миску та змішайте з приправою кейджун.
2. Збийте яйце і розділіть навпіл. (Викиньте або збережіть та приготуйте невикористану другу половинку.)
3. У середній мисці з’єднайте борошно, розпушувач, перець, яйце та пиво. Збийте, поки тісто не стане однорідним. Перемішайте креветки в клярі та перемішайте до покриву.
4. Розігрійте олію у фритюрі або сковороді до 375 ° F. За допомогою щипців занурте кожну креветку по одній у фритюрницю. Варити до золотистої скоринки, приблизно 4-5 хвилин. Видаліть креветки і злийте з паперових рушників.
5. Подрібніть салат. Наріжте помідор тонкими скибочками, а соління подрібніть.
6. Розріжте французький багет навпіл, щоб зробити два 6-дюймових бутерброди. Наріжте кожну половинку шматочками, а на верхній шматочок намажте майонезом. Покладіть половину салату, помідорів та солінь на кожен нижній шматок, а зверху половину креветок. За бажанням збризніть перцевим соусом Табаско. Закрийте бутерброд разом і насолоджуйтесь.

Корисні підказки

• Порівняйте етикетки на французькому багеті та виберіть найнижчу марку натрію.
• Використання варених заморожених креветок робить рецепт швидшим у приготуванні. Шукайте середніх і великих креветок, які вилущують, вималюють і видаляють хвіст. Якщо бажано, використовуйте свіжі креветки із Перської затоки.

Поживні речовини на порцію

Калорії 504

Білок 24 г.

Вуглеводи 48 г.

Жир 24 г.

Холестерин 157 мг

Натрію 529 мг

Калій 422 мг

Фосфор 270 мг

Кальцій 127 мг

Клітковина 2,8 г.

Ниркові та ниркові діабетичні варіанти харчування

Вибір вуглеводів

Представлений: Ниркова дієтолог DaVita Сара з Каліфорнії.

Завантажте безкоштовні кулінарні книги, сприятливі для нирок

Отримайте миттєвий доступ до рецептів та порад щодо дієти на нирках від дієтологів DaVita.

Завантажено 753 730!

Блог щодо ниркової дієти

Рецепти, поради та новини для людей, які сидять на нирковій дієті.

Зберегти рецепт

Увійти

Не маєте облікового запису?

Приєднуйтесь до спільноти myDaVita, щоб отримати доступ до безкоштовних путівників, кулінарних книг тощо!

Більше рецептів

Більше рецептів

Рецепти

Медово-кленовий слід

Дієтолог DaVita поділяє поживну та смачну закуску, придатну для нирок: Медово-кленову закусочну суміш.

Рецепти

Яєчні кекси

Яєчні кекси - ідеальний вибір для легкого сніданку з високим вмістом білка в дорозі. Лікар-дієтолог DaVita Крістін подає їй ці смачні булочки.

---