Бутерброди з огірковим кропом - пара кулінарів
Рецепти/Instagram/Підписатися
Ці класичні бутерброди з огірковим кропом ідеально підходять для вечірок та пікніків, включаючи кремово-сирний кріп, намазаний хрусткими кростіні.
Що краще класичної комбінації огірка та кропу? Я виріс на цих бутербродах з огірковим кропом: мама готувала їх для пікніків та вечірок. Виявляється, це трохи ретро-закуска, яку подають до тих маленьких житніх хлібів з коктейлями. Але вони повертаються ще далі: бутерброди з огірками походять з Британії, і їх подавали як чайні бутерброди! Тож у них ще довша історія. І недарма: їх просто зробити та серйозно освіжити. Ось як готують бутерброди з огірковим кропом!
Як приготувати бутерброди з огірковим кропом
Тут, у “Пара кухарів”, ми любимо рецепти, які всерйоз прості. (Насправді ми написали цілу книгу про прості рецепти!) А прості ідеї ще кращі, коли вони здаються вигадливими, як поєднання огірка та свіжого кропу. Ці бутерброди з огірками є одними з наших улюблених для пікніків, оскільки вони літні та легкі. Вони також ідеально підходять для розваг: вишуканий пізній сніданок, дитячий душ, вечірка на задньому дворі тощо.
Щоб збити ці огіркові бутерброди, ось що потрібно зробити:
- Зробіть кростіні: Тонко наріжте багет і випікайте його близько 10 хвилин при температурі 350 ° С, поки не стане хрустким. Ви також можете використовувати хліб із житнього коктейлю, ті хліби з житнього хліба, які ви можете знайти в продуктовому магазині.
- Викладаємо на вершковий сир: Для вершкового сиру ми подрібнюємо трохи свіжого кропу і додаємо його до вершкового сиру разом з кількістю солі і перцю. Хоча ми зазвичай використовуємо вершковий сир як основу, але ви можете використовувати будь-який м’який сир, що поширюється, навіть козячий.
- Додайте нарізаний огірок: Тоді просто накиньте нарізаний огірок зверху і ще одну гілочку кропу, і у вас є смачні бутерброди з огірковим кропом!