Це 8 найсмачніших інвазивних видів для вживання

Тесса Ньюелл

7 квітня 2017 р

Це звучить божевільно, але вам потрібно зробити свою частину, щоб врятувати світ ..., поїдаючи. Скрутіть руку, так? Якщо говорити серйозно, ви насправді можете допомогти навколишньому середовищу, поїдаючи певних тварин.

видів

Інвазивні види - це будь-який живий організм (рослина чи тварина), який швидко розмножується та загрожує екосистемі, в якій вони живуть. Є кілька способів зупинити їх, найкращий з яких - їх поїдання! Ось вісім найсмачніших інвазійних видів, які ви можете з’їсти, одночасно заощаджуючи довкілля.

Поширена в сухих районах світу, опунція є одним з найбільш інвазивних видів кактусів. І одна з найсмачніших. Класичне блюдо з колючої груші на південному заході США та Мексики - це смаження смужок кактуса з яйцями та халапеньо для правильного сніданку. Якщо ви зловите грушу, поки вона молода, небезпечні сосни ще не затвердіють, тому ви можете насолоджуватися нею шкірою чи шкірою.

Реклама

Рослина з будь-якою іншою назвою навряд чи пахне. солодкий. Зібравши цю дику квітку, ви зможете змити листя і насолоджуватися ними в сирому вигляді в салатах. Якщо їм дати час постаріти, вони стають гірчими і чудово смакують у супах, маринадах та м’ясних розтираннях. Наш улюблений спосіб насолодитися цією інвазивною рослиною? Перетворюючи його в песто з часникової гірчиці. Хто каже, що економити довкілля важко?

Наче вам потрібен ще один привід, щоб насолодитися крабом. Рідні в Атлантиці зелені краби неможливо ігнорувати на східному узбережжі Атлантики. Буквально. Перекиньте скелю в штаті Мен або Массачусетс, і там гарантовано буде мільйон зелених крабів. Італійські кулінари зазвичай поміщають краба в яєчну суміш, а потім обсмажують м’ясо. Якщо смажений краб - це не ваша річ, вони також чудово смакують у стравах з різотто та мінестроне.