Це найздоровіша неяскрава сума на замовлення Her World Singapore
Пропонуємо пропустити торт з ямсом
Будь-хто, хто вважав, що парова дим сума може бути здоровою, будьте готові до грубого пробудження. Виявляється, приготована на пару дим сума, як хар-хау, сіє-маї та кришталеві булочки, лише незначно краща за вмістом жиру, ніж їхні смажені у фритюрі аналоги, такі як пружинні булочки та вареники.
Гурман у вашій голові кричить нечисто. Так і моє. Як це могло бути? Вони… на пару!
Що ж, я маю підтвердження в цифрах від Сінгапурської ради зі сприяння здоров’ю. Якщо ви з'їсте лише один шматок - а не один кошик - з кожного з наступних приготовлених дим-сум, ви спожили б більше жиру, натрію та холестерину, ніж якби вбрали три смажені рота-прата.
А як щодо інших поживних речовин? Незначна сума нижче пропонує лише трохи більше - під цим я маю на увазі пару грамів - білка та клітковини, ніж прата. Невтішний. Однією з причин цього є якість вживаного м’яса - жирні нарізки роблять неяскраву суму більш пікантною та соковитою.
Детальні дані наведені нижче, якщо ви хочете поглянути. Я ще не відмовляюся від неякісної суми, але не буду брехати собі наступного разу, коли буду в неділю на пізньому сніданку в Wah Lok зі своїми людьми. Моя порада: використовуйте найкраще, щоб воно варте свого часу. Або як місцевий блогер з питань харчування, доктор Леслі Тей, який також є членом дорадчої ради Шейпа, сказав би: Ніколи не витрачайте калорії на несмачну їжу. Правда, що.
Зелена цибуля та вареники з креветками
Калорії (ккал): 48
Білок (г): 3
Жир (г): 2
Клітковина (г): 0,8
Холестерин (мг): 10