Це проти цього Орзо проти рису - Путівник здорової їжі

Керівництво з здорової їжі вивчає, які вуглеводи є більш щільними за поживними речовинами: орзо, білий рис або коричневий рис.
Орзо (його також називають різоні) - це невеликі макарони у формі рису, які можна використовувати у багатьох рецептах замість рису. Ми порівняли 2/3 склянки порції вареного орзо, 2/3 чашки вареного коричневого рису та 1 чашки вареного білого рису басмати. Оскільки білий рис не такий щільний, ці подачі доставляють таку ж вагу їжі.
| ОРЗО 2/3 склянки | КОРИЧНЕВИЙ РИС 2/3 склянки | РИС БАСМАТІ 1 склянка | |
| кДж | 900кДж | 800 кДж | 760кДж |
| Вуглеводи | 44г | 40г | 39г |
| Білок | 7.1g | 3,5г | 4,5г |
| Жир | 0,9г | 1,5г | 0,6 г |
| Клітковина | 1,8г | 2,5г | 1,3г |