Цей фахівець з ожиріння каже, що ми маємо набагато менший контроль над своєю вагою, ніж ми думаємо, CBC Radio
Соціальний спільний доступ
Для більшості людей схуднення - це битва, що програє. Мантра "їсти менше і робити більше", схоже, не працює.
Це пояснюється тим, що це спрощена формула, яка не враховує багато інших факторів, що впливають на масу тіла та здоров’я, за словами Дженніфер Кук. Вона є професором кафедри кінезіології та науки про здоров'я в Йоркському університеті і спілкувалася з Майклом Енрайтом, ведучим The Sunday Edition, про поширені міфи, непорозуміння та помилки щодо схуднення.
Це основні моменти їхньої розмови, відредаговані для тривалості та ясності.
Відмінності поколінь у втраті ваги
Мені дуже пощастило працювати з лікарем з управління вагою в околицях, і ми взяли всіх його пацієнтів з управління вагою та розглянули, хто найуспішніше худне, чоловіки проти жінок, старші та молодші. Коли ми вперше починали, ми думали, що пацієнти молодшого віку зможуть схуднути більше. Вони, як правило, здоровіші і мають менше станів, які можуть погіршити їх здатність схуднути, і, ймовірно, вони роблять більше фізичних вправ. І вони отримують менше ліків, які сприяють набору ваги. Тож ми були трохи здивовані тим, що побачили, що окремі пацієнти старшого віку насправді могли краще втратити те, що ми вважаємо клінічно значною вагою.
Існує багато факторів поколінь. Одним з них буде ваша здатність готувати їжу та продуктовий магазин. Люди старшого віку, швидше за все, зможуть готувати з сирих інгредієнтів, на відміну від коробки, яку готують, яку ви просто попередньо розігрієте. Це дозволяє набагато краще контролювати вміст жиру, солі та цукру у вашій їжі, і тоді ви більше усвідомлюєте, що ви насправді споживаєте. Одне з того, що ми бачимо, - це те, що музика або бути елітним у спорті або отримувати хороші оцінки більше підкреслюється, ніж наявність життєвих навичок.
Соціальні фактори, які впливають на нашу здатність скидати кілограми
Там більше стресу. Подивившись на наше постійно підключене середовище, ви ніколи не відпочинете від роботи. Ви завжди підключені до мережі. Діти однакові, в тому сенсі, що вони завжди спілкуються зі своїми друзями. Вони повинні постійно оновлювати свій Facebook або що завгодно, або вони втрачають свій соціальний статус. Весь цей стрес також впливає на вашу здатність контролювати апетит, робити правильний вибір, а також регулювати вагу тіла. Тривалий стрес підкаже вашому організму, що вам потрібно зберегти. Швидкість метаболізму у спокої фактично знизиться, а запаси жиру фактично зростуть у відповідь на хронічний стрес.
Соціальні мережі також пов’язані з вашою ймовірністю набору ваги. Чим більше людей, які перебувають у вашій тісній соціальній мережі, страждають ожирінням або набирають вагу, тим більша ймовірність того, що ви також наберете вагу.
Люди, які знаходяться поруч, їдять разом, вони займаються одним і тим же видом діяльності, у них є однакові стресові фактори у своєму житті ... тому багато речей, які, як було показано, сприяють набору ваги, можуть просто впливати на обидві сторони.
Якщо в наших джерелах їжі є забруднювачі навколишнього середовища чи вплив пестицидів, вони також вплинуть на це. Сфери, де ми живемо, впливатимуть на нашу прохідність, наше сприйняття доступу до варіантів фізичної активності тощо.