Цей лікар каже, що вживання рослинної сировини може допомогти вам виробляти антитіла
"Що стосується їжі, ми виявили, що ми побачили статистично значущу залежність між продуктами рослинного походження та утворенням антитіл". -- Т. Колін Кемпбелл, співавтор дослідження The China Study.
Кемпбелл, якого вважають легендою у світі харчування, обговорював результати шестирічного збору даних про взаємозв'язок між дієтою та здоров'ям у Китаї, який сьогодні відомий як Китайське дослідження, вважається найважливішим дослідженням харчування на сьогоднішній день. . "Ми виміряли багато-багато речей, пов'язаних зі смертністю та дієтичними характеристиками", і однією з цих речей була взаємозв'язок між їжею, яку люди їдять, та їх здатністю створювати антитіла, коли їх заражає вірус.
Коли вони вивчали, як хтось, хто заразився вірусом гепатиту В, міг боротися з ним, найбільший вплив мав вплив дієти на створення антитіл. Існував чіткий зв’язок між деякими поживними речовинами та здатністю організму створювати антитіла до вірусу », - пояснює Кемпбелл.
"Зараз не всі віруси однакові, - визнає він, - але віруси, що стосуються їх зараженості, мають деякі спільні риси. Коли вірус потрапляє в організм і починає виконувати свою брудну роботу", - пояснює Кемпелл, "тіло намагається створювати антитіла, які можуть працювати, а можуть і не працювати. На той момент це, по суті, змагання. Чи може організм створити ефективні антитіла досить швидко і у досить великих кількостях, щоб боротися з вірусом, перш ніж вірус спустошить клітини і призведе до руйнівних результатів? Дієта відіграє безпосередню роль у тому, як це відбувається, оскільки чим здоровіше ви їсте, тим краще.
Кемпбелл поділився своїми останніми поглядами на зв'язок між COVID-19 та дієтою в нещодавньому подкасті "Іспитна кімната" з "Чемпіоном по зниженню ваги" Чак Керроллом, виробленим для Комітету лікарів з відповідальної медицини (PCRM).
"Ми виявили щось дійсно цікаве серед населення 8 900 дорослих, тож це було не невелике дослідження. Коли ми вимірювали харчові характеристики з точки зору поживних речовин та наслідків того, що може здатися в сироватці. І я мав шанс відновити І ми виявили, що споживання рослинної їжі, овочів для одного, або рослинних білків, харчових волокон, або дієтичного тіаміну.
"Ми побачили статистично значущу взаємозв'язок з утворенням антитіл. І в одному випадку це було дуже значущим. На відміну від цього, ми мали набір даних, які пов'язані з антигенами, активним вірусом. Отже, ми мали значний набір даних з наявністю антигену та утворенням антитіл. І ми мали дані про результат вірусу, який при гепатиті В є раком печінки. Отже, ми мали всі статистичні результати вірусу, наявність антигену та антитіл. Я мав би насправді це опублікувати. У нас є чіткий чистий аналіз, у нас є дані.
"Ми виявили, що коли рослинна їжа потрапляє в організм, ми спостерігаємо більший перетворення антигенів в антитіла. Це було справді досить вражаюче", - говорить Кемпбелл.
"Ми, очевидно, бачили взаємозв'язок між гепатитом В та раком печінки. І я б припустив, що між цим вірусом та багатьма іншими вірусами є багато спільних рис", - продовжив він, - "Я збираюся із значною впевненістю припустити, що ми знати, що люди також повинні робити з вірусом COVID-19 ". Кемпбелл каже, що всі ми повинні харчуватися більше рослинної дієти, щоб допомогти нам боротися з вірусом.
"Мені неприємно слухати новини. Експерти говорять про антитіла та антигени, і, чесно кажучи, вони втрачають суть. Жоден з них не говорить про роль дієти у створенні антитіл".
Отже, на закінчення: якщо ви хочете мати можливість перетворити антигени (клітини вірусу) в антитіла (бойові клітини вашого організму, які по суті вбивають вірус і нейтралізують його здатність рости), їжте рослинні продукти, такі як овочі, фрукти, бобові, насіння, горіхи та зерна.
Добавки не будуть мати такий самий результат, як дієта
Люди часто неправильно розуміють, як дієта діє, пояснює Кемпбелл. "Харчування - це ефект комплексних поживних речовин, що працюють разом, щоб створити безліч відповідей і співвідношення цілого ряду певних режимів харчування та певних результатів захворювання. Ви повинні дивитись на цілі закономірності, не на окремі поживні речовини, а на дієтичні. Якщо ми підходимо таким чином і висуваючи гіпотезу в правильному порядку, кореляція робить висновок про причинно-наслідкові зв'язки, якщо ви досліджуєте її в правильному порядку ".
"У сільській частині Китаю ще в 1983 році в той час вони не вживали дуже багато продуктів тваринного походження. Найвищий округ все ще був трохи нижчим від того, що ми робимо [в Америці]. Тож ми вивчали низку споживання тваринами. це було досить вузький діапазон - отже, коли ми бачимо вплив тваринного білка на популяцію. І ми говоримо про вивчення відмінностей у досить низькому споживанні тваринної їжі, і ми побачили вплив. Настільки контрастний, що споживання рослинна їжа, яка робить її ще потужнішою та захоплюючою. Вона була справді досить міцною.