Центр боротьби зі старінням дофаміну та ожиріння в Південній Каліфорнії
Чи можна бути залежним від їжі так само, як люди пристращуються до наркотиків?
Ми живемо у світі, що швидко змінюється. Багато з цих змін значно покращили життя, але, на жаль, цього не можна сказати про всі. 40 років тому рівень ожиріння серед дорослих у США становив близько 15%. Сьогодні це майже втричі. 40% дорослих американців падають на ожиріння, і, що ще гірше, ще 33% рухаються в цьому напрямку, вже класифікуючись як надмірна вага.
Не секрет, що надмірна вага має негативні наслідки. Одночасно з цим збільшенням ваги ми також спостерігали збільшення діагнозів серйозних проблем зі здоров'ям, включаючи гіпертонію, діабет, серцеві захворювання та рак. Ми знаємо, що зайва вага має значні ризики для здоров’я, не кажучи вже про наслідки, які це робить на якість життя; зниження самооцінки та впевненості, псування стосунків, тривожність і навіть депресія.
Тож чому б нам просто не перестати переїдати або їсти ті види їжі, які, як ми знаємо, сприяють набору ваги?