Центр уважного харчування - Заяви про позицію уважного харчування
Заяви щодо позицій щодо тем, пов’язаних з уважним харчуванням
На даний момент з багатьох джерел є безліч інформації про теми, пов’язані з їжею, харчуванням та уважним харчуванням. Після декількох жвавих дебатів та бесід на ці теми, Центр уважного харчування вважає важливим передати чітке повідомлення про те, що ми розуміємо як усвідомлене харчування та відповідні теми, що впливають на його практику для нашого зростаючого співтовариства у всьому світі.
Центр уважного харчування має висловлення позицій щодо включеності у вагу, здорового харчування, медитації, проблем із вагою, стійких харчових систем, харчової небезпеки та різноманітності та інклюзії. Ці висловлювання позиції узгоджуються з місією, баченням та цінностями Центру уважного харчування. Вони можуть відображати не всі погляди/думки наших членів. Центр уважного харчування сподівається, що ці висловлювання позицій дадуть можливість для змістовних роздумів та розмов на шляху до здорових та радісних стосунків з їжею та харчуванням на користь усіх істот.
Ці висловлювання позиції узгоджуються з місією, баченням та цінностями Центру уважного харчування. Вони можуть відображати не всі погляди та думки наших членів. Центр уважного харчування сподівається, що ці висловлювання позицій дадуть можливість для змістовних роздумів та розмов на шляху до здорових та радісних стосунків з їжею та харчуванням на користь усіх істот.
Ми вітаємо коментарі та пропозиції нашої уважної спільноти харчування. Нинішніх членів Центру уважного харчування запрошують та заохочують поділитися своїми відгуками на ці висловлювання позиції.
Заява щодо різноманітності та інклюзії
У TCME різноманітність та інклюзія є керівними принципами, які ми використовуємо як об'єктив для обговорення наших розмов та розробки програм, що впливають на перспективи та культури, які часто маргіналізуються або виключаються із загального діалогу. Прийняття рівності та різноманітних підходів та точок зору є ключовим для нашої місії, і ми віримо у побудову спільноти, де цінність оцінюється.
Хоча ми усвідомлюємо свою потребу у подальшому зростанні та розвитку, ці цілі та цінності перекладаються у спосіб, яким ми створюємо свою організаційну структуру та культуру. Ми також застосовуємо підхід, який заохочує, підтримує та відзначає різноманітні голоси нашого зростаючого членства. Ми прагнемо бути спільнотою, яка живить і надихає - включаючи вік, статеву ідентичність, расу, релігію, сексуальну орієнтацію, розмір тіла, фізичні чи розумові здібності та етнічну приналежність.
Заява про позицію ваги
TCME не підтримує нормативні підходи до догляду за вагою, які використовують вагу, ІМТ або втрату ваги як проксі для здоров'я, оскільки такі підходи:
Не визнати складний та багатофакторний характер здоров’я та добробуту
Сприяти зовнішньому контролю за харчуванням та харчуванням
Сприяти моралізаторі їжі
Виховуйте риси ваги та розміру
Заява про позицію здорового харчування Центру уважного харчування
Це позиція Центру уважного харчування (TCME), що здорове харчування - це приємне харчування, яке відповідає харчовим потребам. Він використовує практику уважності, навмисно присвячуючи увагу внутрішньому та зовнішньому середовищу під час їжі. Це означає як усвідомлення зворотного зв’язку організму про те, що підтримує його здоров’я, включаючи вплив задоволення, так і найкращих доступних наукових доказів, пов’язаних з харчуванням та індивідуальними проблемами здоров’я. Суміш задоволення та харчування важлива для постійного здорового харчування, а також для оптимізації травлення, засвоєння та метаболізму поживних речовин.
TCME схвалює вживання, коли це можливо, цільної та поживної їжі. TCME підтримує гнучкість у виборі їжі, включаючи вживання їжі, яка відповідає конкретному випадку. TCME визнає, що на вибір людей впливають фактори, які можуть обмежити вибір продуктів харчування, такі як економічні обмеження, релігійний вибір, географія, тривалість життя та індивідуальні уподобання. Розвиток здорових стосунків з їжею, що враховує індивідуальні обставини, сприяє загальному добробуту.