Центральноазіатська тушкована тушонка Lagman Shurpa Global Table Adventure

Принесіть світ на вашу кухню

Подається 4

тушонка

Вам потрібна якась активізація?

Ковток свіжого повітря?

Ви зношені, втомлені чи просто сумні?

Я з тобою. Я все вищесказане.

Коли я відчуваю себе таким, я просто не знаю, що хочу. Я хочу все. І нічого. Всі одразу.

Я хочу спати. Я хочу дивитися фільм за фільмом. Я хочу супу. Я хочу багато-багато локшини. І тоді я почуваюся винним і хочу трохи овочів. Але не хрусткий, сирий вид. Ні, затишний приготовлений вид.

Казахстан має відповідь. Лагман Шурпа, він же тушонка з локшини.

Згідно з давньою казахською приказкою "М'ясо приносить силу, шурпа приносить красу" (від "Будь ласка до столу"), здається, це допоможе майже кожному недузі.

Це також ідеальне блюдо, якщо ви не можете визначитися, з якого континенту хотіли б їсти. Це діє як зажарка, рагу та гаряча каструля відразу. І в ньому є ріпа.