Чай з бузини Як зробити, користь ,; Побічні ефекти Органічні факти

від Джон Стотон (BASc, BFA) останнє оновлення - 21 серпня 2020 р. ✓ На основі доказів

Переваги чаю з бузини включають, зокрема, підвищення імунної системи, очищення організму, поліпшення зору, прискорення метаболізму, підвищення здоров’я дихальних шляхів, зниження запалення, захист від хронічних захворювань, сприяння процесу загоєння, стимулювання травлення та усунення хронічного болю. Відомо також, що він має хіміопрофілактичні властивості.

Чай з бузини також має ряд побічних ефектів, включаючи нудоту, діарею, блювоту та погіршення аутоімунних станів.

Що таке чай з бузини?

Чай з бузини готують із висушених ягід рослини бузини. По-науковому відома як Sambucus cerulea, ця рослина тисячоліттями використовувалась заради своїх лікувальних переваг корінними жителями Америки. Вони використовували листя, кору, коріння, квіти та ягоди рослини. Деякі люди також використовують квітку бузини для приготування чаю.

Дивіться відео: 9 найкращих переваг чаю з бузини

Як зробити чай з бузини?

Деякі люди вважають за краще використовувати для приготування чаю сироп з бузини. Але, було б неправильно називати цей чай. Справжній чай з бузини готують із сушених ягід бузини або квітки бузини. У нас є простий рецепт, за яким ви можете приготувати цей чай вдома. Ми включили спеції, які допомагають підвищити його антиоксидантні якості. Однак це необов’язково. Ви можете заварити чай, просто тушкуючи ягоди в гарячій воді. Хоча він має солодко-терпкий смак, ви можете додати трохи меду, щоб підсолодити його далі.

користь

Заспокійливий рецепт чаю з бузини

Інгредієнти

  • 6 склянок води (відфільтрованої)
  • 3 столові ложки бузини (сушені)
  • 4 штуки кардамону за бажанням
  • 4 цілі гвоздики
  • 2 палички кориці
  • 1 свіжий імбир (нарізаний дрібними шматочками)
  • Мед/цукор/стевія/або будь-який інший підсолоджувач (за бажанням)

Інструкції

Примітки

  • Ви можете використовувати нерозкриті головки квітів, щоб заварити цей смачний чай або дочекатися, поки вони зацвітуть, для отримання більш м’якого, солодкого ароматизованого напою.
  • Якщо у вас немає доступу до спецій або ви віддаєте перевагу своєму чаю без них, сміливо залишайте їх поза увагою.

Переваги чаю з бузини

Чай з бузини наповнений перевагами бузини, яка протягом століть цінувалася за свої лікувальні властивості. Більш детально ви можете прочитати нашу статтю Бузина: Переваги та ризики. Коротше, це:

Полегшення від застуди та кашлю

Чай з бузини традиційно виступав за те, щоб полегшити застуду, кашель та біль у горлі. Дослідження 2016 року щодо міжконтинентальних повітряних мандрівників показало, що люди, які приймали екстракт бузини, рідше страждають проблемами дихання, ніж ті, хто цього не робив.