Червона картопля Харчування, калорії, рецепти Картопля
Інформація про червону картоплю
Зовнішній вигляд: малий до середній; круглі або злегка довгасті; гладка, тонка шкіра червоного кольору; біла м’якоть
Текстура: восковий, вологий і гладкий; вершковий
Смак: Тонко солодкий; м’який середній вміст цукру
Бажане використання: Смаження, пюре, салати, супи/рагу
Приготування їжі з червоною картоплею
Через свою воскову структуру м’якоть червоної картоплі залишається твердою протягом усього процесу приготування, незалежно від того, смажать вони їх чи готують у рагу. Їх тонка, але яскрава червона шкірка додає привабливого кольору та текстури гарнірам та салатам. Червоні страви часто використовують для приготування ніжного, але міцного картопляного салату або для додавання піцацу до супів та рагу, а також для подання у запіканні або пюре. Круглі червоні часто називають «молодою картоплею», але термін «нова» технічно стосується будь-якого виду картоплі, який збирають до досягнення зрілості. Щоб отримати докладнішу інформацію, перегляньте наведені нижче типи та поради картоплі: Червоний картопля.
Факти харчування картоплею
Чи знали ви, що картопля забезпечує найкращі вуглеводи, калій та енергію, які вам потрібні? Картопля більш енергонасичений, ніж будь-який інший популярний овоч, і має навіть більше калію, ніж банан. Щоб отримати додаткову інформацію про живлення картоплі, перегляньте наш посібник із живлення картоплі.
Рецепти червоної картоплі
Фритюрниця Часник Картопля Пармезан
Ніжна і кремово-червона картопля, приготовлена у фритюрниці до хрусткої скоринки, а потім злегка кинута в часник і масло пармезану.
Час готовності: 30 хв
Завантажений вегетаріанський тако зі сніданком із смаженою червоною та жовтою картоплею
Ключовими інгредієнтами цих маяків вегетаріанської смачності є смажена червоно-жовта картопля, яка додає насичений, здобний смак і приємну м’ясисту текстуру. Цей рецепт також фантастичний, оскільки його можна приготувати та приготувати до їжі приблизно за 30 хвилин, і використовує інгредієнти, які ми майже завжди маємо під рукою.
Час готовності: 40 хв
Теплий часниковий салат із червоного картопляного салату
Цей дивовижний теплий часниковий салат з картоплі ідеально підходить для гарніру в будь-який час року! Цей гарнір легко приготувати, він сприятливий для алергії та не містить майону
Час готовності: 75 хв
Чеддер червоний гребінчастий картопля
Нарізану червону картоплю задушують у насиченому соусі з білого чеддера і запікають хрусткою здобною начинкою, щоб зробити цей смачний рецепт фестончастої гребінця.
Час готовності: 60 хв
Повітряна фритюрна кунжутна картопля з картоплею чилі Понцу
Ніжна картопля з підсмаженою кунжутною скоринкою, подана з гострим цитрусовим соєвим соусом.
Час готовності: 35 хв
Тайські салатні чашки з картоплею червоного каррі
Ця страва під впливом Тайланду поєднує в собі пікантну смажену картоплею каррі з хрусткими свіжими овочами та легку заправку. Тайську пасту з червоного каррі та рибний соус (нам пла) можна знайти в азіатській секції супермаркетів. Для вегетаріанської страви використовуйте соєвий соус замість рибного соусу.
Час готовності: 35 хв
Салат із смаженої картоплі з кукурудзою, червоним болгарським перцем та панчеттою
Смажена картопля, смажена кукурудза, смажений червоний болгарський перець та панчета, одягнені у легкий херес-вінегрет та увінчані трохи розсипаного синього сиру.
Час готовності: 35 хв
Це Amore! Картопля
Червона картопля, приправлена італійською приправою і посипана пепероні, моцарелою, базиліком, помідорами та чилі.
Час готовності: 35 хв
Картопляне пюре з імбирного куркуми
Вершкове картопляне пюре, наповнене імбиром, куркумою та каррі.
Час готовності: 25 хв
Картопляне сирне пюре з беконом та брокколі
Картопляне сирне пюре з беконом та брокколі - ідеальний рецепт для вашого святкового столу. Подавайте їх відразу, або робіть їх наперед і розігрівайте як запіканку.
Час готовності: 40 хв
Смажена картопля песто та зелена квасоля
Шукаєте простий і смачний гарнір? Смажена картопля песто та зелена квасоля виготовляються лише з п’яти інгредієнтів і не можуть бути простішими у приготуванні!
Час готовності: 35 хв
Укуси картопляної самоси з соусом Раїта
Ідеальна закуска з деякими спеціями, ці укуси індійської самоси з картоплею подаються з прохолодним соусом раїта.