Червона квасоля та рис - рецепт стильний
Цей допис може містити афілійовані посилання. Прочитайте нашу політику розкриття інформації.
Домашнє Червона квасоля та рис - ідеально ситна комфортна їжа в стилі Луїзіани - найкраща! Червона квасоля і копчена ковбаса готуються низько і повільно із ароматними спеціями кейдж, а потім подаються зі свіжим вареним рисом, щоб створити рецепт домашньої вечері, про який ви будете жадати знову і знову!
Червона квасоля і рис Рецепт
Перш ніж навіть скуштувати це, ви не можете просто сказати за смачною сумішшю інгредієнтів, що воно повинно бути хорошим?
Вершково-червона квасоля, пряна, димчаста ковбаса ануї, ароматні аромати та щедра доза спецій та трав. Розмова про смак!
Підготовка проста, найскладніше - просто чекати, поки вона закипить, даючи час квасолі розм’якнути, а всі ті насичені та добре приправлені аромати одружитися.
Це лише один з тих рецептів, який вам хочеться затишити у своєму найтеплішому светрі в холодний осінній день. Корисна для душі південна комфортна їжа!
Червона квасоля та рис Інгредієнти:
- Сушена червона квасоля - підберіть їх спочатку перед замочуванням. Час від часу ви зустрічаєте грудочки бруду або дрібні камінчики, які б не хотіли, щоб хтось вкусив.
- Ковбаса Андуй - якщо ви не хочете гостру червону квасолю та рис, тоді використовуйте м’яку копчену ковбасу, а не каджун.
- Оливкова олія - рослинне масло можна замінити.
- Червоний болгарський перець, селера, жовта цибуля і часник - ці ароматичні речовини створюють перший шар смаку, без них страва була б справді м’якою. І дійсно будь-який колір болгарського перцю буде чудово працювати. Червоний мені просто найсолодший, а після приготування закінчується приємним кольором.
- Порошок чилі, кмин, паприка, кайєн, орегано та чебрець - ці спеції та трави створюють у цій страві той традиційний смак по-кеджунськи (вибачте, я забув включити паприку до фотографії інгредієнтів, все одно було б добре без неї).
- Курячий бульйон з низьким вмістом натрію - потрібно скоротити натрій у рецепті? Використовуйте несолоний курячий бульйон.
- Свіжа петрушка та зелена цибуля - вони закінчують страву фінальним шаром яскравого свіжого смаку. Якщо ви не хочете купувати обидва, ви можете використовувати той чи інший.
- Приготовлений білий рис - стандартний довгозернистий білий рис - це мій варіант переходу тут, але ви можете використовувати інший тип, такий як жасмин, кальроза, басмати або навіть коричневий рис.