Чи безпечна для танцюристів кетогенна дієта
Хоча кетогенна дієта існує з 1920-х років як лікування епілепсії для дітей, вона переживає нову хвилю популярності. Частково завдяки соціальним медіа, де "здорові" відео з рецептами, що відповідають кето, стають вірусними, дієта з високим вмістом жиру та низьким вмістом вуглеводів набуває популярності. Але чи безпечно це для танцюристів?
Ми зареєструвались у Рейчел Файн, зареєстрованої дієтолога-дієтолога та засновника To The Pointe Nutrition, щоб побачити, що означає вживання кето для танцюристів.
"Вуглеводи - це як газ для автомобіля".
"Якщо танцюристи не постачають своє тіло вуглеводами, - каже Файн, - вони не дають йому найефективнішого джерела палива з точки зору продуктивності та проходження технічних та фізичних аспектів танцю". Тіло також потребує енергії для виконання основних функцій, таких як сон, ходьба та розмова.
Файн каже, що існує помилкова думка, що чийсь обмін речовин різко перевернеться, як вимикач світла, як тільки вони зменшать споживання вуглеводів. Не так. "Наше тіло фізіологічно розроблене для спалювання вуглеводів". Організму доводиться більше працювати, щоб спалювати жир і білки і перетворювати їх в енергію.
Порушення балансу
Коли жир, який розпадається на кетони, і білок, який розпадається на амінокислоти, набираються для отримання енергії, страждає їх здатність виконувати звичну роботу. Жир виконує багато функцій, наприклад, ізолюючи організм, допомагаючи транспортувати вітаміни та працюючи протизапально, тоді як білок допомагає будувати та відновлювати м’язи.
Негативні ефекти для танцюристів
Якщо вам не порадили їсти кетогенну дієту з медичних причин і не перебуваєте під пильним контролем лікаря та дієтолога, кето не рекомендується танцюристам. Файн згадує безліч ефектів, які можуть негативно вплинути на ваш танець:
Млявість
Фото Caju Gomes/Unsplash
Не маючи достатньої кількості вуглеводів, танцюристи можуть відчувати втомленість, бо організм не буде настільки ефективно виробляти енергію.