Чи дотримуєтесь ви дієти натще, тоді вам слід задати собі ці 9 питань
Піст - це давня практика, яка викликає новий інтерес як до естради, так і до наукової культури. Підприємці, венчурні капіталісти та різноманітні знаменитості вихваляли його достоїнства, допомагаючи їм схуднути, тоді як медичні експерти заінтриговані можливістю, що це може покращити когнітивне функціонування та довголіття та допомогти лікувати та попереджати деякі захворювання.
Оскільки дослідники вивчають різні механізми голодування, щоб спробувати визначити ідеальний протокол для різних результатів у різних груп населення, проте широка громадськість повинна діяти методом спроб і помилок. Це призводить до того, що дієтологи, такі як я, занепокоєні тим, що галас навколо голодування може спонукати людей дотримуватися шкідливих планів, які суворо обмежують поживні речовини, викликають стрес або невдало лікують важкі захворювання.
І планів багато, адже існує багато шкільних міркувань щодо того, що вважається постом, яку їжу чи напої слід вживати під час їжі у вікнах і як довго ці вікна повинні тривати. Ось декілька найпоширеніших методів: періодичне голодування означає звичайне харчування чотири-п’ять днів на тиждень і споживання мінімальних калорій у два-три дні без послідовності. Обмеження за часом їжі вимагає встановлення вікна для споживання їжі, наприклад, з 7 ранку до 7 вечора, а в інший час - нічого, окрім некалорійних рідин. «Дієта, що імітує піст» передбачає вживання невеликої кількості калорій щодня протягом певного періоду часу - скажімо, п’ять днів поспіль кожен другий місяць. Всі ці протоколи мають переваги та недоліки. Один підхід може добре спрацювати для одних, а для інших є абсолютно нежиттєздатним.
Незважаючи на те, що голодування допомагає контролювати рівень цукру в крові та інсуліну, боротися із запаленням та полегшувати проблеми зі сном, більшість людей дотримуються дієти натще для схуднення. Вважається, що голодування допомагає у цій меті через вплив обмеження калорій та тривалий період без їжі на обмін речовин, або просто тому, що люди їдять менше під час обмеженого вікна годування. (Деякі дієти отримують вигоду від структури та чітких меж, пропонованих планами голодування.)
Проблема в тому, що занадто багато людей стрибають на піст, не розуміючи, як оцінити його вплив. Як тільки план буде інтегрований у ваше повсякденне життя, вам слід щотижня або місяць витрачати час, щоб проаналізувати, як ідуть справи. Навіть якщо втрата ваги є вашою основною метою, важливо врахувати, як голодування впливає на інші аспекти вашого здоров’я, такі як рівень енергії, здатність до фізичних вправ та травлення. Ось декілька запитань, які ви повинні задати собі.