Чи дозрілі фрукти містять більше калорій і цукру, ніж недозрілі фрукти; Блогілатес
Днями я їв банан і мав розмову з другом про те, як ми любимо їсти наш. Раніше мені подобався мій з відтінком зеленого, але зараз я люблю солодші ідеально жовті. Тоді він запитав мене, чи я вважаю, що жовтий банан містить більше цукру та калорій, ніж зелений банан.
Спочатку я думав, чи можуть фрукти навіть “набирати калорій” після того, як їх зірвуть з дерева? Тоді я був схожий на те, що в жовтому банані повинно бути більше цукру, ніж у зеленому, тому що він СУГО солодший. Але тоді я був схожий, але почекай, солодше означає більше цукру, а більше цукру - більше калорій. Так Я був абсолютно тупий.
Я шукав відповідь у всьому Інтернеті, і найкраща відповідь надійшла від Hungry Girl:
"Я шукав високо і низько, і не знайшов жодних доказів того, що справді стиглі фрукти містять більше калорій, ніж менш стиглі фрукти. Але, почекай! Ще не клюньте цей бризкий коричневий банан. Хоча стиглість не впливає на кількість калорій у фруктах, вона впливає на кількість цукру, який він містить. Чим більш дозрілий плід, тим більш концентрованим стає його цукор. Суть: перекушування суперсолодких фруктів підвищує рівень інсуліну, що змусить вас швидше зголодніти. Ще гірше, високий рівень інсуліну змушує ваше тіло переходити в режим накопичення жиру. Кім! ”
Гаразд, але не лякайся! Їжте банан, як вам подобається. Якщо ви їсте лише 1 банан на день (що робить більшість з нас), недостатньо підняти рівень інсуліну настільки високо, щоб ви перейшли в режим зберігання жиру. Пам’ятайте, що не просто відточуйте банан, подивіться і на все інше, що ви споживаєте. Якщо ви використовуєте стиглий банан у вівсянці, тому що не використовуєте жодних інших підсолоджувачів, то, ймовірно, ви також не вживаєте дуже багато цукру в інших стравах! (Це моє припущення ...) Врешті-решт, це важливо: чи сподобалось вам їжу і чи харчувались ви здорово для себе та своїх цілей? Я сподіваюся, що так;)