Чи є Баба Гануш здоровою
Останнє оновлення 31 грудня 2019 року Клінтон Лірі Залиште коментар
У людей стало звичною тенденцією ставити під сумнів, чи здорові речі, які вони їдять, чи ні. Це чудово, оскільки воно сприяє здоровій культурі життя, і все більше людей уникає вживання нездорової їжі і тим самим зменшує кількість захворювань та смертності, які ми маємо в нашому суспільстві.
Сьогодні ми розглянемо аспекти харчування та здоров’я баби-гануша, щоб вирішити, чи є це здоровою стравою, яку можна вживати регулярно чи ні. Отже, чи здорова баба гануш?
Що таке Баба Гануш?
Це страва, яка дуже популярна на Близькому Сході. Він виготовляється з пюре з баклажанів, які зварили, а потім змішали з оливковою олією, тахіні та низкою інших приправ.
Баклажани традиційно готували на відкритому вогні, щоб зробити їх м’якими, а також надати димчастому смаку. Зазвичай його їдять як закваску і використовують як занурення, яке їдять з лавашем або кубзом. Його також можна додавати в інші страви для посилення смаку.
Харчові факти про Бабу Гануша
Нижче наведено розподіл харчової цінності баби гануш:
- Баба-гануш має низьку калорійність, а чверть склянки містить лише 120 калорій. Це робить його чудовою закускою для тих, хто дотримується дієти на 2000 калорій.
- Хоча баклажани, що використовуються як основний інгредієнт, мають нульовий вміст жиру, у рецепті використовуються й інші джерела жиру, які вносять приблизно 45% калорій, що містяться в цілій страві. Блюдо містить близько 4 грамів білка, 6 грамів жиру та 10 грамів вуглеводів у ¼ склянки баби гануш.
- Чверть склянки баба-гануш забезпечить вас приблизно 4 грамами клітковини, що становить приблизно 10 відсотків від загальної кількості клітковини, яку ви повинні споживати протягом дня.
- Куплені в магазині версії баби-гануш містять близько 480 міліграмів натрію в ¼ чашки цієї страви, що є дуже високим.
Користь для здоров’я Баби Гануш
Нижче наведено деякі великі переваги для здоров’я, які ми можемо отримати від споживання баби гануш регулярно, якщо не щодня:
1. Це чудове джерело макроелементів
Баба-гануш містить близько 365 калорій, які є дуже низькими і, отже, підходять для всіх, навіть тих, хто сидить на низькокалорійній дієті. Ця страва є чудовим джерелом білків та харчових волокон. Він також містить багато жиру, до 30 грамів жиру. Однак цей жир є здоровим, оскільки складається з мононенасичених та поліненасичених жирів.
Включення здорових жирів у свій звичайний раціон здорово покращує загальний стан здоров’я.