Чи є епідемія ожиріння Самоа передвісником для інших країн, що розвиваються, НПР солі

Вид на пишну самоанську рослинність в Американському Самоа, острів Тутуйла. LCDR Ерік Джонсон/Національне управління океану та атмосфери сховати підпис
Вид на пишну самоанську рослинність в Американському Самоа, острів Тутуйла.
LCDR Ерік Джонсон/Національне управління океану та атмосфери
Крихітні острови Самоа мають серед найвищих показників ожиріння та цукрового діабету 2 типу у світі - а проблеми харчування та здоров’я, пов’язані з вагою, зростають у цих країнах Тихого океану з 1970-х років. Зараз кожен третій житель Американського Самоа страждає на діабет.
Звичайно, острови Самоа не єдині країни, які справляються зі збільшенням рівня ожиріння та діабету. Пара досліджень, опублікованих цього місяця в The Lancet, показала, що показники діабету у всьому світі зросли на 4 відсотки з 1980 року. У той час як близько 1980 мільйонів людей у всьому світі хворіли на цукровий діабет у 1980 році, ця кількість в чотири рази збільшилася до 2014 року.
На островах Самоа ці тенденції були особливо яскраво виражені. Середня вага самоанців зросла - і здоров'я знизилося - настільки стрімко, що ці острови привернули увагу епідеміологів усього світу.
Деякі дослідники припускають, що генетика є фактором. Але Стівен Макгарві, співавтор двох статей Лансета та епідеміолог з Університету Брауна, який провів більше двох десятиліть роботи в регіоні, каже, що те, що сталося в Самоасі, не так сильно відрізняється від того, що відбувається у всьому світі.
Нездорова, імпортна їжа заполонила супермаркети, а самоанці виробили смак до дешевого фаст-фуду. І в міру модернізації економіки цих країн дедалі більше самоанців починали працювати на робочих місцях. Автомобілі та автобуси замінили ходьбу.
Оскільки Самоа такий крихітний, ці економічні та культурні зміни відбулись особливо швидко. "Те, що там відбувається, насправді є передвісником для інших частин світу", - говорить Макгарві.
Ми попросили Макгарві розповісти нам трохи більше про те, що відбувається в Самоасі, і уроки, які ці острови можуть навчити решті світу.
Інтерв’ю відредаговано для тривалості та ясності.