Чи є хумус корисними для здоров’я хумусом?

Так, воно наповнене білком рослинного походження, але ось що вам потрібно знати про улюблене занурення на основі нуту.

особливо корисно

Що стосується перекусів, то у вашій коморі вам потрібні продукти, які не тільки мають приємний смак, але і забезпечують насичення. Хумус часто рекламують як поживну закуску з білками, що особливо корисно для спортсменів. Але чи відповідає це ажіотажу?

Щоб з’ясувати це, ми поговорили з Майєю Феллер, М.С., Р.Д., К.Д.Н. та Kelli McGrane, R.D., про те, наскільки гарним для вас є хумус, і що потрібно враховувати, покладаючись на нього як на перекус.

Претензія:

Хумус - одна із здорових закусок, особливо для спортсменів.

Докази:

Хумус є хорошим джерелом рослинного білка, але наскільки він насправді здоровий, все залежить від розміру порції, інгредієнтів та того, з чим ви його поєднуєте, пояснює Феллер.

Просочення на основі нуту є багатим джерелом корисних жирів та клітковини, які важливі для здоров'я серця, пояснює Макгрейн. Він також містить необхідні мікроелементи та вітамінні речовини, такі як кальцій, залізо, калій, фолієва кислота, фосфор та вітаміни групи В, що особливо корисно для веганів та вегетаріанців, які можуть не отримувати такі мікроелементи з м’яса або продуктів тваринного походження. На додаток до нуту, хумус зазвичай готують із кунжутом, часником, оливковою олією та лимонним соком - все це здорові цілісні продукти. (Оливкова олія відома своїми протизапальними властивостями, а часник є пребіотиком, який підтримує здоров'я кишечника).