Чи є користь від добавок до хлорофілу The New York Times

"Хлорофіл, більше схожий на буровий офіл".

добавок

До Dawn MacKeen

Терапевтичний потенціал хлорофілу - та його напівсинтетичного похідного хлорофіліну - цікавив вчених протягом більшої частини минулого століття.

Хлорофіл навколо нас: у зелених дерев, у шпинаті в салатному барі, на полицях магазинів. Це популярний інгредієнт продуктів, які обіцяють більш свіже дихання, більше енергії та сяючу шкіру. Актор Різ Уізерспун каже, що коли вона додає у воду трохи хлорофілу, її вугрі очищаються. Розаріо Доусон, як повідомляється, п'є його, щоб допомогти при висотній хворобі. Цього літа Менді Мур поділилася рецептом освіжаючого напою з хлорофілом, причому “щіпкою” цього і “вичавкою” цього, ніби це прийшло з сімейної кулінарної книги.

Споживачі в Сполучених Штатах витратили 7,8 мільйона доларів на добавки хлорофілу минулого року, що на 66 відсотків більше ніж десятиліттям раніше, повідомляє Nutrition Business Journal. Хоча продажі добавок з хлорофілом впали в 2019 році, продажі напоїв, освіжувачів дихання та актуальних продуктів, таких як засоби для чищення обличчя, ексфоліанти та маски для обличчя, зросли, за даними SPINS, орієнтованої на оздоровлення компанії з обробки даних у Чикаго.

Хлорофіл щось робить?

Лабораторні дослідження показують, що хлорофілін може мати антиоксидантні властивості, які допомагають боротися з пошкодженнями наших клітин, спричиненими шкідливими молекулами, відомими як вільні радикали. Однак більшість доступних наукових досліджень щодо хлорофілу та хлорофіліну походять із клітинних досліджень та досліджень на тваринах; не було багато випробувань на людях.

"Насправді недостатньо наукових доказів, щоб визначити, чи є хлорофіл корисним для будь-яких медичних цілей зараз", - сказала Челсі Макінтейр, фармацевт та редактор журналу "Природні ліки", що містить інформацію про добавки, рослинні ліки та інші альтернативні методи лікування. . Те саме стосується хлорофіліну, який часто використовується в добавках або в харчових барвниках. Але, анекдотично, його репутація багатоцільового лікувального засобу процвітала.

Повідомлення про сили боротьби із запахом хлорофілу пролунали з армійського госпіталю в 1947 році, де сморід постраждалих пацієнтів заповнював коридори. Це було, очевидно, доти, поки на місце не прибув похідний хлорофілу. "Цей запах відразу зник", - написав підполковник Уорнер Ф. Бауерс в "Американському журналі хірургії".