Чи є користь від каші з кукурудзяної муки?

Понеділок, 8 жовтня 2018 р

Шановний Донован,

Чи справді є користь для здоров’я від вживання таких каш, як кукурудзяна крупа? Протягом мого життя люди завжди говорили, що добре допомагати навантажувати і тримати мене ситішим довше, але я не розумію, як це може зробити кукурудзяна крупа та молоко. І замість того, щоб тримати мене ситим, все, що робить миска з кашею вранці, відкриває мій апетит і робить мене голодним до обіду. Тож чи можете ви перелічити деякі переваги? Або інші каші краще? Я важу 160 фунтів і намагаюся дістатись до 130, тому мені потрібні ідеї щодо продуктів, які можуть тримати мене ситішими довше.

Кукурудзяна крупа - це зерно, виготовлене подрібненням висушеної кукурудзи. Це може бути подрібнена до грубої, середньої або навіть дрібної консистенції. Кукурудзяна крупа, яку ми їмо, зазвичай має дрібну консистенцію; однак інші сорти, такі як цільнозернова або кам'яна мелена кукурудзяна крупа, мають більш грубу текстуру, ніж звичайна.

Одна порція кукурудзяної крупи забезпечує 92 калорії з вуглеводів, сім калорій з білка і чотири калорії з жиру. Крім того, одна порція кукурудзяної муки забезпечує близько п’яти відсотків добової норми калорій при дієті з 2000 калорій на день. Крім того, одна порція кукурудзяної муки може забезпечити близько чотирьох відсотків добової потреби в харчових волокнах.

Кукурудзяна мука містить такі мінерали та вітаміни, як тіамін, В6, фолат, селен, марганець, фосфор, залізо та магній. На відміну від борошна, виготовленого з пшеничних зерен, кукурудзяна крупа не містить глютену. Тому він безпечний для осіб з непереносимістю глютену та целіакією. Як ви вже згадували, кукурудзяна мука може допомогти вам напоїтися і може бути корисною для кишечника.

Потрібно сказати вам, що, як і багато ямайців, я виріс, споживаючи кашу з кукурудзяної муки, і вважаю, що це було добре для мене в дитинстві і навіть зараз, як у дорослого. Однак, як дорослий я не їв стільки.