Чи є овочі причиною здуття живота 8 овочів, що викликають здуття живота і що їсти замість цього?

Ви коли-небудь готували здорову їжу, наповнену поживними овочами, щоб залишатись роздутим, загазованим і переможеним? Ти не один. Дослідження показують, що приблизно від 16 до 30 відсотків людей регулярно відчувають здуття живота. І хоча не все здуття шлунка пов’язане з дієтою, певні продукти зазвичай спричиняють здуття живота. На жаль, багато з цих продуктів - це овочі.

Багато овочів містять вуглеводи з короткими ланцюгами, які називаються ферментованими оліго-, ді-, моносахаридами та поліолами (FODMAP). FODMAP пропускають процес травлення і прямують до товстої кишки, де кишкові бактерії ферментують їх. Оскільки вони ферментуються в товстій кишці, можуть виникати гази (і здуття живота).

Ми ділимося найпоширенішими овочами, які викликають здуття живота, і що їсти замість них, попереду.

причиною

Хрестоцвіті овочі, такі як брокколі, можуть призвести до здуття живота. | phasinphoto/iStock.com/Getty Images

Брокколі

Що стосується овочів, що викликають здуття живота, то овочі знаходяться вгорі списку. Завдяки своїм FODMAP хрестоцвітний овоч може дратувати шлунок, викликати появу газів і здуття живота.

Тим не менш, брокколі - чудовий овоч, який можна додати до свого раціону. Він містить клітковину, вітамін С, вітамін К, залізо та калій і може допомогти печінці знешкодити організм та позбутися грубих шкідливих хімічних речовин в організмі. Якщо ви хочете включити цей овоч у свій раціон - без шуму - спробуйте приготувати його спочатку. Хоча не кожен відчує полегшення, приготування хрестоцвітних овочів може допомогти зменшити шанси на здуття живота.

Хрестоцвіті овочі

Якщо говорити про хрестоцвіті овочі, то їх набагато більше. Як і брокколі, такі овочі, як капуста, цвітна капуста, брюссельська капуста, капуста, редька, ріпа, бок-чой та рукола, можуть призвести до здуття живота.

"Люди не мають ферменту для розщеплення рафінози, складного цукру, який зазвичай міститься в хрестоцвітних овочах", - сказала дієтолог клінічної дієтології Дженніфер Кассета, штат Сіті, штат Мері, "Їжте це, не те". "Отже, коли ці овочі потрапляють у нижню частину кишечника, вони ферментуються бактеріями і виробляють метан, вуглекислий газ та водень, що призводить до утворення газу", - додала вона.