Чи є ваш овочевий бутерброд здоровим часом Індії
Овочеві бутерброди більше не можна побачити просто в зонах здорового харчування та вегетаріанських прилавках їжі, вони скрізь.
Не обов’язково бути вегетаріанцем, щоб періодично змінювати смак та користь для здоров’я від вегетаріанського бутерброда. Але чи є овочевий бутерброд, або овочевий бургер, як його називають деякі, справді здоровим постійно? Чи є овочевий бургер здоровою закускою просто завдяки тому, що він є вегетаріанською закускою? Сьогодні пані Суніта Патанія - старший зареєстрований дієтолог та вихователь діабету, Клініка дієтичного здорового життя, Мумбаї, допомагає нам зрозуміти, що і як стоїть за, здавалося б, невинним овочевим гамбургером.
Чому ми думаємо, що овочевий бургер здоровий.
Однією з найбільших причин, чому овочеві бутерброди належать до категорії здорової їжі, є те, що вони містять менше насичених жирів. Суніта каже: "Звичайний, звичайний сандвіч з овочами складається приблизно з чотирьох-семи грамів насичених жирів". Крім того, що робить бутерброд здоровим і поживним, це його розмір. Оскільки овочевий гамбургер або бутерброд не містять червоного м’яса, вважається, іноді помилково, більш корисною закускою.
Однак це підлягає багатьом міркуванням. Наприклад: Смажена, приготована на пару чи на грилі овочева пиріжка? Це смажиться на пальмовій олії? Чи завантажений він сиром, сповненим холестерином? Це нашарування нездоровим майонезом? Звичайний, овочевий бутерброд важить приблизно 71-100 грам і містить приблизно від 70 до 150 калорій - ІФ (і це важливо) - його інгредієнти корисні для здоров’я та готуються здоровими методами. Залежно від розміру та вмісту, доданого до нього, корисні для здоров'я сендвіч з овочами може бути високим або низьким у калоріях, жирі та клітковині.