Чи є веганські десерти менше калорій Повна відповідь - я йду веганським
Поширеним припущенням є те, що веганські десерти корисніші та менш калорійні в порівнянні з десертами, виготовленими з молочних продуктів та продуктів тваринного походження. Як людина, яка вже багато років веганує і часом спостерігає за моїми калоріями, я маю багато знань з перших вуст про веганські десерти та їх кількість калорій.
Веганські десерти не обов'язково містять менше калорій. Навіть здорові сирі веганські десерти зазвичай містять висококалорійні інгредієнти, такі як горіхи та фініки. Веганські десерти в ресторанах та магазинах також включають олію та цукор-рафінад. Тож немає гарантії, що веганські десерти матимуть менше калорій.
Як правило, веганська дієта може допомогти вам їсти менше калорій і схуднути, навіть не намагаючись. Але, як я поясню нижче, це не завжди так. Це залежить від того, яку конкретно їжу ви їсте. Те саме стосується отримання довгострокового здоров'я завдяки веганській дієті. Все залежить від конкретних продуктів харчування.
Чому вегетаріанські десерти не мають менше калорій?
Найпоширеніші вегетаріанські десерти, будь то домашні сирі веганські десерти, виготовлені з цільних продуктів або перероблене сміття, придбане в магазині, все ще містять дуже багаті висококалорійні інгредієнти. Отже, якщо зменшення калорій та схуднення - ваша мета, ви повинні це знати.
Це здоровий глузд, якщо ви думаєте про деякі "випадково веганські" шкідливі продукти, такі як Oreos та Nutter Butter cookies. Ніхто не припустить, що це печиво має меншу калорійність, хоча воно веганське. Вони завантажені переробленою олією та цукром.
У сирих веганських десертах інгредієнти корисніші та менш оброблені, але вони все ще калорійні. Горіхи, насіння та горіхове/насіннєве масло є одними з найбільш калорійних продуктів, оскільки вони містять дуже багато жиру. Те саме стосується авокадо, кокосової олії та оливкової олії.
Жир має 9 калорій на грам, тоді як вуглеводи та білки мають лише 4 калорії на грам. Тож “здорові жири” можуть додати багато калорій у вашу тарілку досить швидко.
Особисто арахісове масло є здоровою веганською їжею, яка набирає калорій для мене. Приблизно 100 калорій на столову ложку, калорії швидко додаються разом з арахісовим маслом, навіть якщо це „натуральний” варіант арахісового масла, який щойно виготовлений з арахісу.
Сухофрукти також можуть набрати багато калорій на невеликому просторі, оскільки стільки води було видалено. Щоразу, коли ви видаляєте воду та/або клітковину з їжі, ви видаляєте безкалорійні частини їжі, які допомагають заповнити вас. Тож калорійність збільшується.
Веганські, низькокалорійні та здорові продукти означають різні речі, але вони перекриваються
Пам’ятайте, що всі ці терміни незалежні один від одного.
• Веган не завжди означає здоровий. Ви могли їсти кока-колу та заморожені пластівці цілий день на веганській дієті. Не здоровий.
• Низькокалорійність не завжди означає здоровий стан. Ви можете з’їсти дієтичну колу та десерт без цукру, зупинившись, коли досягнете певної кількості калорій. Не здоровий.
• Веганський не завжди означає низькокалорійний. Ви можете їсти арахісове масло та веганські закуски цілий день, і ви набираєте вагу. Багато спортсменів-веганів навмисно їдять, щоб набрати вагу. Це не низька калорійність.
• Здоровий не завжди означає низькокалорійний. Ви можете їсти цілісні продукти, такі як авокадо та горіхи, або великі порції цільних зерен та фруктів, і ви все одно можете набрати вагу, якщо з’їсте достатньо. Не низькокалорійний.
Вживання веганських продуктів має значення, якщо ви дбаєте про допомогу тваринам чи навколишньому середовищу. Зазвичай це також призводить до того, що ви робите більш здоровий і низькокалорійний вибір, але не завжди.
Харчуватися здорово має значення, якщо ви дбаєте про своє довгострокове здоров’я. Зазвичай, прагнення до здоров’я, ймовірно, призведе до більш веганських, низькокалорійних варіантів, але не завжди.
Вживання низькокалорійних речовин має значення, якщо ви дбаєте про втрату ваги. Вибір низькокалорійної їжі може багато в чому збігатися з вибором веганських, здорових варіантів, але це не обов’язково.
Чи бачите ви, як це все можуть бути цілями, які підтримують одна одну, але насправді вони окремі, коли ви вникаєте в деталі? Одне не означає інших.
Як знизити калорійність своїх веганських десертів
Нижче наведено дві основні поради, які допоможуть вам знайти низькокалорійні веганські десерти та налаштувати існуючі десерти, щоб вони були менш калорійними.