Чи є виноград кислим фруктом

Питання

Запитав Кусек

фруктом

Чи є виноград кислим фруктом?

Я повинен уникати кислих фруктів, таких як апельсини, лимони, грейпфрути, ананаси та помідори, оскільки у мене кислотний рефлюкс. Я не бачу жодної згадки про виноград. Вони кислі?

Відповідь

Виноград входить до списку продуктів для спостереження, оскільки, мабуть, рівень кислотності залежить від місця вирощування винограду. Наприклад, виноград, вирощений у теплих кліматичних районах, як правило, має нижчу кислотність, ніж виноград, вирощений у більш прохолодному кліматі. Так само вміст цукру є протилежним. Теплий клімат робить солодший виноград. Зараз ця інформація хороша лише в тому випадку, якщо ви плануєте робити вино, але це цікавий факт.

Одним з найкращих способів визначити, як ваш кислотний рефлюкс реагує на певну їжу, є дотримання елімінаційної дієти. Якщо ви почнете видаляти всі кислі фрукти та овочі, ви зможете додати виноград назад, щоб побачити, чи не заподіює вам біль. Тим часом банани мають чудову репутацію, що допомагають полегшити рефлюкс, тому ви можете з радістю додати їх у свій раціон.