Чи горіхи кеш’ю спричиняють збільшення міфу, що руйнує міф! Їжа NDTV

Незважаючи на високу харчову цінність, кешью здобуло репутацію стимулювання збільшення ваги через надмірну кількість калорій, які вони містять.

Їжа NDTV | Оновлено: 13 березня 2018 р., 11:43 IST

спричиняють

Горіх кеш'ю, також відомий у народі як каджу, - це сухий фрукт, який широко вживають по-різному - будь то закуски, солодкі страви, каррі або так само, як він є. Кешью відомий своїми оздоровчими властивостями завдяки наявності мононенасичених олеїнової кислоти та омега-3 альфа-ліноленової кислоти (ALA) та інших корисних вітамінів та мінералів. Незважаючи на високу харчову цінність, кешью здобуло репутацію стимулювання збільшення ваги через надмірну кількість калорій, які вони містять. Але чи правда, що горіхи кешью викликають набір ваги? Чи додають вони калорій в організмі? Давайте з’ясуємо, чи все це правда.

За словами консультанта-дієтолога доктора Рупалі Датти, "горіхи кеш'ю не призводять до збільшення ваги, якщо їх не з'їсти надмірно. Вони мають високу калорійність, саме тому кеш'ю має певну репутацію, але якщо змішати його з жменею інших горіхів, таких як мигдаль, волоський горіх, родзинки та ін., вони не сильно вплинуть, враховуючи, що ви їсте їх у невеликій кількості. Я б також запропонував їсти смажений звичайний кеш'ю, а не солений та смажений ".