Чи хороший для вас шоколад

Роками в ЗМІ повідомляється, що вживання шоколаду корисно для серця, допомагає запобігти раку та підвищує настрій. Але чи справді це правда?

шоколаду може

Дослідження показують, що флаваноли в какао-бобах, інгредієнт шоколаду, є антиоксидантами, що означає, що вони можуть зменшити пошкодження клітин. Пошкоджені клітини можуть призвести до розвитку раку. Ми не знаємо, чи діє шоколад сам по собі. Було проведено ряд досліджень щодо користі шоколаду для здоров’я, але в основному вони просили людей пам’ятати, скільки шоколаду або шоколадних продуктів вони їли, а потім порівнювали це з тим, чи були у них проблеми із серцем або рак. Отже, хоча ці дослідження цікаві, вони насправді не говорять нам, чи має значення сам шоколад, чи флаваноли, які також можна знайти в інших продуктах харчування.