Чи хороший для вас сир

Переїжджайте, грецький йогурт - у молочному проході домінує нова білкова закуска. Сир із високим вмістом білка та низьким вмістом вуглеводів є здоровим доповненням до майже будь-якої їжі чи закуски. Його кремова текстура та м’який смак добре поєднуються із смузі, діпами та чашами для сніданку.

Чи хороший для вас сир?

Так, сир корисний для вас. Є причина, чому всі, від професійних спортсменів до бабусі вашого найкращого друга, не можуть насититися. Ця закуска з високим вмістом білка та низьким вмістом вуглеводів оцінюється у відділі харчування. Окрім того, що сир є хорошим джерелом білка, було виявлено, що він сприяє здоровій вазі.

Дослідження, проведене в Nutrition and Food Science, показало, що вживання сиру може знизити рівень глюкози в крові після їжі. Це вимірює рівень цукру в крові після їжі і має вирішальне значення для профілактики та лікування діабету. Спробуйте додати сир до звичного ранкового тосту або замінити його рикоттою у сьогоднішній лазаньї. Ще одне дослідження 2012 року прослідковувало людей, які протягом року їли дієти з високим вмістом білка (включаючи сир), і виявили, що ця дієта допомогла учасникам схуднути і підтримувати цю втрату ваги.

Сир також може допомогти вам швидше оговтатися від тренувань Crossfit. Дослідження 2018 року дійшло висновку, що вживання їжі з високим вмістом білка або закуски, як сир, після тренування може допомогти відновити м’язи та запобігти руйнуванню. Спробуйте додати сир у коктейль після тренування або насолодитися мискою з ягодами та нарізаним мигдалем.

---