Чи існує різниця між дієтологом та дієтологом
Ця стаття охоплює:
Підпишіться на інформаційний бюлетень Veg Out, щоб отримувати веганські рецепти та вміст харчування від зареєстрованого дієтолога!
Що означає термін дієтолог або зареєстрований дієтолог (РД)?
Термін дієтолог або зареєстрований дієтолог є захищеним титулом у Канаді (а також у багатьох інших країнах). Захищений титул означає, що лише ті, хто відповідає вимогам, можуть називати себе дієтологом або зареєстрованим дієтологом, він же РД.
Щоб стати дієтологом у Канаді, є 4 кроки:
- Пройдіть акредитовану 4-річну університетську програму з питань харчування та дієтології.
- Пройдіть 1-2-річну аспірантуру (диплом аспірантури або магістерський практикум). Це включає розміщення в різних організаціях приблизно на 10 місяців.
- Здати національний іспит на реєстрацію.
- Зареєструйтесь у провінційному регуляторному органі.
Підводячи підсумок, для того, щоб назвати себе дієтологом, потрібно мінімум 5 років навчання та навчання. Дієтологи також щороку закінчують безперервну освіту. Вимоги до освіти - це головна різниця між тим, хто може назвати себе дієтологом, та дієтологом.
Надзвичайно конкурентоспроможним стає дієтологом. Бакалаврські програми мають обмежене кількість місць, але найважче - завоювати статус аспірантів. Лише близько 50% людей, які закінчили акредитовану програму нижчого курсу, стають дієтологами.
Що означає бути регульованою професією? Що робить регулюючий орган?
Будучи зареєстрованим означає, що дієтологи дотримуються високого рівня стандартів практики. За даними Коледжу дієтологів Онтаріо, їх роль полягає в:
"Присвячений громадському захисту ... регулює та підтримує зареєстрованих дієтологів для покращення безпечних, етичних та компетентних служб харчування ..."
По суті, Коледж контролює дієтологів, які перебувають на обліку у них. Вони гарантують, що дієтологи відповідають стандартам якості, встановленим Коледжем. Якщо ви не відповідаєте їхнім нормам, ви можете отримати дисциплінарне стягнення, а якщо правопорушення досить велике, ви можете втратити звання дієтолога.
Це друга велика різниця між дієтологом та дієтологом. Дієтологи - це регульована професія.
Навіщо нам потрібні стандарти для практики харчування?
Харчування - це наука, а не думка. Нам потрібні стандарти, які визначають, що прийнятно робити для спеціалістів з харчування.
Дієтологи не можуть просто сказати вам, що вони хочуть, або що для них підходить. Вони повинні використовувати науку та докази для інформування про свою роботу. Оскільки наука про харчування стає безладною, дуже важливо мати навички читати цей безлад, правильно його розуміти та перекладати в корисну та безпечну інформацію для громадськості чи наших клієнтів/пацієнтів. З цієї причини дієтологічна освіта охоплює теми, включаючи методи дослідження та статистику.
Стандарти виходять за рамки лише порад щодо дієтології, які надають дієтологи. Ми маємо професійні та етичні стандарти, наприклад, розкриття конфлікту інтересів (наприклад, спонсорські судна/афілійовані відносини). Я бачив, як багато “впливові особи” не розкривають стосунків з компаніями; як дієтолог це може призвести до дисциплінарних стягнень. Це лише один із прикладів стандартів, яких повинні дотримуватися дієтологи.
Дієтологи в Канаді також регулюються іншим законодавством, включаючи Закон про дієтологію (1991 р.) Та Закон про регульовані медичні працівники (RHPA 1991 р.).
RHPA диктує те, що називається "Сферою практики", де описано, що може робити кожен, а що не може робити кожен регульований медичний працівник.
Чому нам потрібен Керівний орган для захисту громадськості? Що може бути шкодою в радах щодо харчування?
У наш час всі, здається, є експертами з питань харчування, і поради з питань харчування є скрізь в Інтернеті. Частина цієї інформації отримується належним чином та обґрунтовується доказами, але більша частина з них є анекдотичною або абсолютно невірною.
Це небезпечно. Хоча харчування може здатися нешкідливим, це не так. Дезінформація харчових продуктів може завдати шкоди здоров’ю, використовувати для підживлення примх або навіть шахрайської поведінки. Іноді люди відмовляються від рятувального лікування, оскільки хтось пообіцяв вилікувати свою хворобу за допомогою дієти або рослинних добавок, які не мають достатніх доказів, щоб підтримати їх як альтернативні методи лікування 1, 2, 3, 4 .
Існує також серйозне занепокоєння щодо дієтичних та рослинних добавок, які в основному не регулюються 5, 6, 7, 8. Добавки можуть бути забруднені або неправильно дозовані, і багато з них не мають наукових доказів, що підтверджують їх ефективність. Те, що це "натурально", не означає, що це безпечно.
Залякування страху також поширюється в галузі харчування та оздоровлення. Відлякування людей від вживання певної їжі не є корисним, а для деяких людей це може призвести до невпорядкованого харчування, дефіциту вітамінів або мінералів, недоїдання або розладу харчування.
Наприклад, одне дослідження показало, що дієтологи пропонують достовірну інформацію та посилання на тему детоксикацій, тоді як дієтологи надають недоведену, оманливу та потенційно шкідливу інформацію. Крім того, лише блоги дієтологів містили конфлікт інтересів 9 .
Це третя основна різниця між дієтологом та дієтологом: ви можете довіряти, що інформація від дієтолога безпечна, етична та обгрунтована.
Узагальнити: Нам потрібно захистити громадськість від дезінформації, яка в основному надходить від людей без відповідної підготовки/освіти, оскільки це може спричинити серйозну шкоду.
Що означає термін дієтолог?
По суті, термін дієтолог нічого не означає. Залежно від того, де ви проживаєте, цей титул може використовувати кожен. Є певні провінції, які регулюють титул, але з використанням Інтернету набагато важче дізнатися, де проживає особа, яка використовує титул.
Оскільки титул не регламентований, людина, яка називає себе дієтологом, може не мати жодної освіти з питань харчування. Навіть якщо вони мають якусь освіту з питань харчування, це часто навіть не наближається до суворої освіти, яку отримує зареєстрований дієтолог. Пам’ятайте, що для того, щоб стати дієтологом, потрібно 5 років (і більше). Багато Інтернет-сертифікацій та програм займають лише кілька днів, тижнів чи місяців: на мій погляд, немає достатньо часу, щоб по-справжньому дізнатися, що необхідно для забезпечення безпечного харчування.