Щучий суп - домашній рецепт з фото Приготування смачного в домашніх умовах - рецепти різних страв
Смачні страви з різних країн, їжте з користю та задоволенням!
Вушко щуки - це дуже смачна перша страва. Зазвичай його готують на природі після риболовлі прямо в казані на вогні. Виходить смачна їжа. Але ви можете приготувати страву вдома, наприклад, на плиті або в мультиварці в режимі «Суп». За класичним рецептом, рибний суп варять з голови і хвоста, але якщо туди кладуть саме рибне філе, то прямо з лускою. Вдома в цьому немає необхідності, можна брати тільки м’ясисті шматки щуки.
Порада! Як додатковий інгредієнт ми будемо використовувати рис. Але не менш смачним буде щучий колос з пшоном або ячменем. Багато господинь поєднують щуку з іншими видами риб, такими як окунь, карась, судак, лосось або будь-яка інша річкова риба. Це також буде правильно. Підійде навіть заморожена риба, але пріоритетом має бути все-таки свіжа. До інших інгредієнтів додають курячі яйця, зелений горошок, а іноді і вершки. Останні додають страві ніжності та приємного смаку.
Калорійність супу невелика, навіть незважаючи на наявність рису та картоплі у складі. Це дієтичне блюдо, яке дозволить вам насититися і довго не відчувати голоду. Якщо ви їсте вухо помірно, то калорії точно не перетворюються на зайві кілограми.