Чи корисний білковий порошок при мальабсорбції фруктози
Останні кілька років я інтуїтивно знав, що білок є другом мого кишечника. Білок робить мою унікальну кишку щасливою і бігає, як поїзд, який йде за розкладом. Звідки я це знаю?
З мого діагнозу 10+ років тому я проводив науковий експеримент з власною кишкою. Я намагався визначити, що робить мою унікальну кишку щасливою, а що розлючує. І, шукаючи відповіді/висновки/вагомі докази того, що я можу, а що не можу їсти. Я хочу набір правил для свого кишечника. Я не хочу, щоб робота здогадок. Так, випадкові передозування та вулкани фруктози траплялися за останні 10 років. Але здебільшого мій науковий експеримент допоміг мені знайти дієту, яка мені підходить. Усі мої журнали в щоденних журналах про їжу, читання етикеток за етикеткою та експерименти з різними комбінаціями свіжої цільної їжі працювали. Здебільшого я знаю, що я можу, а що не можу їсти, і наскільки «безпечна» їжа насправді безпечна.
Я кількісна людина. Я хочу результати, які можна виміряти, і цифри, за якими я можу жити. І я хочу, щоб дослідники/вчені/гастроентерологи допомогли мені знайти ці кількісні дані. Наприклад, я найкраще працюю, коли з’їдаю менше 15 грамів фруктози на день, з’їдаю більше глюкози, ніж фруктози, і вживаю білок під час кожного прийому їжі.
Моє наукове дослідження допомогло мені визначити, що білок - мій друг. Якщо я хочу їсти овочі або фрукти, які містять більше фруктози, їжу з цим джерело білка. Чому це? Яка справа з білком? Чи існує зв’язок із споживанням білка та мальабсорбцією фруктози?
Я ніколи не знав науково, чому це працює, але я інтуїтивно знав, чому. Білок робить мою кишку щасливою.
Нещодавно один із моїх нових друзів із порушенням всмоктування фруктози поділився статтею з Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, яка підтверджує мою теорію. Науково доведено, що амінокислоти, що містяться в білках, сприяють засвоєнню фруктози.
Дивно, наскільки інтуїтивно зрозумілою може бути ваша кишка. Іноді воно знає, що для вас найкраще, більше, ніж ваш мозок. Мій мозок хоче печива, а кишечник білка. Слухайте свій другий мозок: ваш кишечник.:)
Мені було приємно прочитати це дослідження. Якийсь невідомий хімік провів незліченну кількість годин у лабораторії і кількісно визначив для мене те, що я вже знав: білок (а точніше амінокислоти, що містяться в білку) допомагають засвоювати/засвоювати фруктозу. Оце Так! Моя теорія підтверджена!
Я вживаю білок з кожним прийомом їжі, але моя дочка, яка також страждає від мальабсорбції фруктози, не так любить білок, як я. Також їй важко з’їсти досить велику пропорцію білка, бо її живіт наповнюється. І, часом, я не жадаю риби, стейка чи курки. І коли ви живете з мальабсорбцією фруктози, якщо у вас більше амінокислот/білка, ніж у тих, хто не має мальабсорбції фруктози?