Чи може дієта з низьким вмістом вуглеводів змінити старіння мозку майбутнє
Ви можете ділитися цією статтею за ліцензією Attribution 4.0 International.
Дієта з низьким вмістом вуглеводів може запобігти або навіть змінити наслідки старіння мозку, повідомляють дослідники.
Нове дослідження також показує, що нейробіологічні зміни, пов'язані зі старінням, очевидні в кінці 40-х років.
Щоб краще зрозуміти, як дієта впливає на старіння мозку, дослідницька група зосередилася на безсимптомному періоді, коли профілактика може бути найбільш ефективною. У дослідженні вони показують, що функціональний зв’язок між регіонами мозку дестабілізується з віком, як правило, наприкінці 40-х. Дослідження також показує, що дестабілізація корелює з гіршим пізнанням і прискорюється з резистентністю до інсуліну.
Дослідники виявили, що споживання різних джерел палива може надійно модулювати цей біомаркер для старіння мозку. Глюкоза знижує стабільність мозкових мереж. Кетони підвищують стабільність.
Дослідники повторили цей ефект як при зміні загальної дієти, так і після вживання добавки, яка відповідає калоріям.
"Те, що ми виявили в цих експериментах, включає як погані, так і хороші новини", - говорить провідний автор Ліліанна Р. Мухіка-Пароді, професор кафедри біомедичної інженерії із спільними призначеннями в Коледжі інженерних та прикладних наук та Медичній школі Відродження в Стоні. Університет Брук та викладач Центру фізичної та кількісної біології Лауфера.
«Погана новина полягає в тому, що ми спостерігаємо перші ознаки старіння мозку набагато раніше, ніж вважалося раніше. Однак хороша новина полягає в тому, що ми можемо попередити або зменшити ці наслідки за допомогою дієти, пом'якшуючи вплив зазіхаючих гіпометаболізмів, обмінюючи глюкозу на кетони як паливо для нейронів ".
Використовуючи нейровізуалізацію мозку, дослідники виявили, що досить рано відбувається зрив зв'язку між регіонами мозку ("стабільність мережі").
"Ми думаємо, що в міру того, як люди старіють, їх мозок починає втрачати здатність ефективно метаболізувати глюкозу, змушуючи нейрони повільно голодувати, а мозкові мережі дестабілізуватися", - говорить Мухіка-Пароди.
«Таким чином, ми перевірили, чи може мозок отримати більш ефективне джерело палива у вигляді кетонів, дотримуючись дієти з низьким вмістом вуглеводів або вживаючи кетонові добавки, може забезпечити мозок більшою енергією. Навіть у молодих людей це додало енергії, що ще більше стабілізувало мозкові мережі ”.