Чи може дитяче харчування замінити мої спортивні гелі за межами Інтернету
Спортсмени шукають повноцінні продукти харчування, щоб замінити їх хімічні аналоги. Ми попросили одного письменника протестувати дитяче харчування високого класу та повідомити про це.
Якщо ви бігун, велосипедист або інший спортсмен на витривалість, який не уявляє, як збити ще один гель, я відчуваю вас. Більшість із нас насолоджуються стосунками любові і ненависті з класичними продуктами спортивного харчування. Хоча є кілька ароматів, які варто спробувати шлунку, ви не зможете уникнути липкої текстури, подальшої сухості в роті та можливого розладу ШКТ.
Оскільки наполегливі альтернативи на основі цільної їжі набули все більшої популярності в середовищі витривалості, спортсмени проявили творчість до того, що вони готові спробувати. Візьміть Clif Organic Energy Food, який вийшов на ринок кілька років тому у вигляді пюре зі справжніх харчових інгредієнтів, змішаних у правильних харчових співвідношеннях, щоб функціонувати як паливо. Якщо продукт, який за текстурою та зовнішнім виглядом нагадує дитяче харчування, міг би з’явитись на ринку, я подумав, чи справжні речі також можуть працювати. Я вирішив випробувати це, заправляючи високоякісним органічним дитячим харчуванням під назвою Юмі.
Що таке Юмі?
Як і «Блакитний фартух» для немовлят, «Юмі» - це стартап з доставки їжі, створений новоспеченою мамою Анжелою Сазерленд та колишньою репортером Wall Street Journal Евеліном Руслі. Пюре та суміші мають низький вміст цукру та багато продуктів, які діти не отримували б, поки їх смак не розвинеться, каже Ніколь Авена, радник з питань харчування та невролог з Нью-Йоркського центру досліджень ожиріння при Колумбійському університеті. Кожен аромат містить вишукані (і надзвичайно поживні) інгредієнти, такі як солодка картопля, солодкий перець, яблука, листова зелень, лобода, ягоди, кокосове молоко, насіння чіа, фініки та спіруліна. Не надто на відміну від основних видів класичної дієти спортсмена, правильно?
Харчові голова до голови
Перш ніж випробовувати Юмі в дії, я хотів порівняти його вміст з харчовими продуктами Clif Organic Energy Food, схожими за структурою та макіяжем, але спеціально відкаліброваними для витривалості. Хоча точні показники поживності дещо різняться залежно від смаку, вони, як правило, однакові для різних марок. Кліф та Юмі включають цільно харчові інгредієнти і мають однакову кількість калорій, але справжня різниця в їх здатності палити ефективність полягає у декількох категоріях харчування: натрій, калій, клітковина та жир.
Натрій: Лише в одній із чотирьох сумішей Юмі, яку я спробував, було більше 30 міліграмів натрію, тоді як суміші Clif, такі як Піца Маргарита, мають вміст натрію до 600 міліграмів. Сіль має важливе значення під час тривалих, напружених зусиль, оскільки вона допомагає запобігти зневодненню та усунути спазми, каже дієтолог Кейт Суїні.