Чи може інтуїтивне харчування допомогти вам схуднути SparkPeople
--> Ви вечеряли, клали дітей спати і опинялися перед відкритим холодильником у пошуках чогось солодкого. Ви помічаєте залишки кексів із дня народження вашої дитини, спокушаючись побалуватись тим негайним прийомом цукру, який ви отримуєте від солодощів, але скажіть собі: «Ні, їсти солодкий кекс, що відгодовується, це погано». Ви нещасно пропускаєте кекс і вибираєте "гарне" нарізане яблуко з арахісовим маслом, щоб "задовольнити" своїх ласунів.
Через тридцять хвилин ви повертаєтесь на кухню, хапаючи пару квадратів темного шоколаду, виправдовуючи це внутрішньо собою, тому що темний шоколад має антиоксиданти, тому він "хороший".
Через десять хвилин після цього ви даєте і їсте кекс, шарфуючи його, не смакуючи жодної солодкої солодкості, яку ви шукали в першу чергу. Ви одразу почуваєтесь винним, соромним і огидним до себе, обіцяючи завтра «їсти чисто».
Це звучить знайомо?
Що, якби тобі сказали, що ти можеш прокинутися і з’їсти те, що хочеш, коли ти хочеш, почуватись під напругою, харчуватися, щасливим і здоровим?
Це називається "інтуїтивним харчуванням", і це протиставлення багатомільярдній дієтичній галузі.
Евелін Трібол, М.С., Р.Д.Н. та Elyse Resch, M.S., R.D.N., F.A.D.A., вперше ввели цей термін, коли опублікували "Інтуїтивне харчування" в 1995 році, але принципи інтуїтивного харчування обговорювались ще за часів Арістотеля. Тисячі людей використовують принципи інтуїтивного харчування для виховання та підтримання здорових стосунків з їжею, але за останні кілька років рух набрало значних обертів.
Інтуїтивне харчування - це саме те, як це звучить: їжте, слухаючи своє тіло, дотримуючись вроджених ознак голоду та ситості, і віддаючись тому, чого прагне ваше тіло. Інтуїтивне харчування допомагає вам відновити мудрість, з якою ви народилися, коли справа стосується їжі.
У порівнянні з традиційними дієтами, інтуїтивне харчування фокусується на інтуїтивному харчуванні вашого тіла. Всі правила дієти скасовані. Замість того, щоб рахувати калорії, грами вуглеводів або жиру, ви вшановуєте голод. Замість того, щоб виключати або обмежувати групи продуктів, оскільки це остання тенденція дотримання дієт, усі продукти підходять. Замість того, щоб розглядати продукти як "хороші" чи "погані", ви розумієте, що їжа за своєю суттю нейтральна.
Дієтологи та спеціалісти з харчування у всьому світі застосовують не дієтичний підхід до їжі, навчаючи своїх клієнтів їсти з інтуїцією або те, що іноді називають уважним харчуванням.
Дослідження показують, що інтуїтивне харчування може допомогти людям підтримувати здорову вагу, покращувати рівень холестерину, зменшувати психологічний дистрес, підвищувати самооцінку, регулювати обмін речовин і покращувати рівень фізичної форми. То чому б більше людей не харчуватися з інтуїцією?
Повідомлення в суспільстві натякають на те, що худорлявість прирівнюється до оптимального здоров’я та успіху, що ілюструється наростаючим рівнем невпорядкованого харчування, багатомільярдною дієтичною галуззю та зростанням рівня ожиріння у всьому світі. Якби дієта працювала, люди не страждали б від ожиріння та безлічі хронічних захворювань, пов’язаних із цим.
Але чи спрацює вам інтуїтивне харчування? Відповідь рішуче так. Змінивши своє мислення, ви можете назавжди позбутися дієт. Чому? Відповідь проста.
1. Інтуїтивні їдці вшановують свій голод.
Голод - це біологічний механізм, покликаний підтримувати нас у живих. Немовлята народжуються з сильними вродженими ознаками голоду та ситості, що означає переживання їжі, коли вони голодні, і зупинку, коли вони ситі. Новоспечені батьки швидко вивчають сигнали голоду своєї дитини і годують їх відповідно. розрив сторінки>
Дослідники припускають, що ознаки годування дітей або саморегуляція можуть бути порушені ще в дошкільному віці. Еллін Саттер, MS, RDN, MSSW, фахівець з питань харчування та засновник добре прийнятої моделі компетентності щодо їжі саттера, припускає, що діти народжуються як грамотні поїдачі, але з віком особи зовнішні впливи, включаючи вплив однолітків, сім'ї та засоби масової інформації - кидають виклик цим вродженим переконанням, що може призвести до вибагливого харчування та відмови від саморегуляції. Суворий контроль батьків може також порушити реакцію дитини на вроджені ознаки голоду, що може перенестися на підлітковий та дорослий вік.