Чи може куркума допомогти запобігти або лікувати діабет 2 типу щоденне здоров’я
Золота пряність пропонує антиоксидантну та протизапальну дію, яка може зіграти певну роль у зниженні рівня цукру в крові.
Куркума вже давно стала основним продуктом азіатської кухні, і за останні роки вона здобула міжнародну репутацію лікувальних засобів. Це неправда, але може існувати певна обгрунтованість думки, що куркума може покращити ваше здоров’я, згідно з оглядом, опублікованим у жовтні 2017 року в журналі Foods. У статті дослідники цитують кілька досліджень, які ілюструють, як ця модна спеція може відігравати роль у лікуванні захворювань, включаючи хворобу Альцгеймера, хвороби серця, алергію, депресію, розсіяний склероз та навіть діабет - незворотне захворювання, що характеризується високим рівнем цукру в крові. організм не може збити самостійно. Потрібні додаткові дослідження, перш ніж медичні працівники широко виписують куркуму для профілактики або лікування захворювань, але існуючі дослідження показують, що у заявах щодо здоров’я є щось таке.
Як антиоксидантний та протизапальний ефект куркуміну може зміцнити здоров’я
Ймовірним фактором потенційної користі куркуми для здоров’я є куркумін, основна діюча хімічна речовина в цій жовто-оранжевій спеції. “Куркумін - це те, що в основному вивчали через його важливі сигнальні шляхи. Він діє здебільшого у двох напрямках: це антиоксидант та протизапальний засіб ”, - каже Марина Чапарро, RDN, MPH, сертифікований викладач з діабету та національний представник Академії харчування та дієтології.
Згідно зі статтею, опублікованою в січні 2015 року в Індійському журналі клінічної біохімії, антиоксиданти допомагають боротися проти вільних радикалів, які є молекулами, що утворюються внаслідок поведінки, як-от куріння, вживання алкоголю, вживання смаженої їжі або потрапляння під забруднення повітря або пестицидів, і які спричинити окислювальну шкоду. Згідно зі статтею блогу з Просвітницького проекту Хантінгтона для освіти в Стенфордському університеті, ця поведінка викликає дисфункцію клітин і може збільшити ризик хронічних захворювань, включаючи діабет. Найцікавіше в антиоксидантах полягає в тому, що вони знешкоджують шкідливі вільні радикали і роблять їх нетоксичними для клітин, допомагаючи запобігати хворобам.
Запалення - це природна реакція організму при боротьбі з хворобою чи травмою, а симптоми запалення можуть включати біль, набряк та почервоніння, зазначає стаття, опублікована InformedHealth.org. Дослідники вважають, що запалення та окислювальні пошкодження тісно пов'язані між собою своєю здатністю сприяти ризику захворювань, як зазначається в огляді, опублікованому в січні 2016 року в "Оксидативна медицина та клітинне довголіття". Стаття в EMBO Reports стверджує, що запалення є основним станом майже будь-якої хвороби, починаючи від аутоімунних захворювань, таких як ревматоїдний артрит, і закінчуючи метаболічними захворюваннями, такими як ожиріння, і навіть таких інфекційних захворювань, як застуда. Потенціал затримати або лікувати хронічні захворювання - ось чому агенти, що блокують запалення, так захоплюють вчених.
У поєднанні з метформіном або дієтою та фізичними вправами куркума може допомогти в боротьбі з цукром у крові
Діабет 2 типу - це лише одне захворювання, пов’язане із запаленням та окислювальним стресом, зазначає огляд журналу Nature Reviews Immunology. Зокрема, окислювальний стрес, ймовірно, відіграє певну роль в резистентності до інсуліну, що є ознакою діабету 2 типу, що впливає на секрецію інсуліну та призводить до неконтрольованого рівня цукру в крові, пишуть автори.
Через протизапальну та антиоксидантну дію добавки з куркумою можуть допомогти в регулюванні рівня цукру в крові у людей з діабетом 2 типу. (Ви також можете бути впевнені, що куркума має низький вміст вуглеводів, тому додавання її в тарілку або режим добавок не призведе до зниження рівня цукру в крові.)