Чи може лютеїн допомогти вам спалити жир і перезарядити рівень енергії?
Лютеїн - це каротиноїд, який міститься в жовтому плямі (в оці), який зазвичай приймається для запобігання дегенерації жовтої плями (1), однієї з найпоширеніших причин втрати зору в похилому віці.
Але недавнє дослідження показує, що це може мати набагато цікавішу користь, допомагаючи спалювати жир і, що ще цікавіше, підвищувати рівень енергії. У дослідженні, опублікованому в PLoS One (2), було виявлено, що давання щурам збільшує відстань, яку вони «добровільно» пробігали в колесі у вільний час. Це також корелювало з підвищеним спалюванням жиру, яке, як виявили дослідники, було викликано активацією ферменту AMPK - також відомого як "фермент марафону".
Це перше дослідження, яке розглядало використання лютеїну таким чином, і, очевидно, воно представляє великий інтерес для біохакерів, спортсменів та всіх, хто хоче схуднути. Це не тільки може підвищити енергетичну ефективність ваших клітин і, таким чином, спалити більше жиру, але це також може дати вам більше енергії та схильності до фізичних вправ, що було б справді хорошим елементом.
Навчання
У дослідженні щурам давали або лютеїн, повножирне молоко, або комбінацію лютеїну та повножирного молока протягом декількох місяців. Була також контрольна група, яка нічого не отримувала.
Потім за щурами спостерігали в клітках, щоб побачити, чи добровільно вони скористаються біговою доріжкою, і виміряли пройдену відстань. Приблизно через 5-6 тижнів група молока та лютеїну почала бігати набагато більше, ніж інші щури - приблизно на 30 км. Група, яка споживає лише лютеїн, все ще пробігла на 10 км більше, ніж контрольна група або групи молока, але, схоже, молоко з повною жирністю зробило ефекти набагато виразнішими, імовірно за рахунок збільшення всмоктування.
Потім, щоб побачити, що відбувається, дослідники дослідили м’язові клітини мишей і виявили підвищену кількість CPT1 або „карнітинпальмітоїлтрансферази”. Це фермент, який допомагає мітохондріям - «енергетичним фабрикам» наших клітин - спалювати більше жиру та забезпечувати більше енергії.
Збільшення CPT1, у свою чергу, спостерігалося внаслідок збільшення AMPK. AMPK виробляється, коли в м’язах мало енергії, щоб «турбовати» мітохондрії. Звичайно, група мишей, які приймали лютеїн з молоком, також схудла більше.
Наведений нижче графік та діаграма показують пробіг та остаточну вагу мишей, які брали участь у дослідженні:
Мишам давали 1 мг лютеїну на кг ваги, що становить приблизно 15 мг на день для людини середнього розміру. Зверніть увагу, що ви не екстраполюєте, використовуючи точне співвідношення - людині потрібні менші відносні дози для порівняльних ефектів (4).
Що таке AMPK?
Збільшення AMPK - це те, що, як правило, представляє інтерес, і багато досліджень демонструють ключову роль, яку він відіграє в енергетиці та втраті ваги. AMPK, або «AMP-активована протеїнкіназа», є «гетеротримерною сполукою», що означає, що це молекула, що складається з трьох окремих частин. Як уже згадувалося, він діє як сигнал про те, що клітинна енергія падає - тобто коли АТФ (аденозинтрифосфат) є низьким у клітинах та/або коли глікоген є низьким у м’язах. Потім це дозволяє клітинам посилити вироблення енергії та стати більш ефективними, а також збільшити окислення жиру. Це частково відбувається завдяки збільшенню CPT1, а також, схоже, збільшує чутливість до інсуліну.