Чи може рання дієта дідуся вплинути на ваше здоров’я The Scientist Magazine®
Велике дослідження має на меті відповісти, чи дієта дитинства чоловіка має наслідки для поколінь.
Шона Вільямс
31 березня 2019 р
Дослідження людського харчування, як відомо, чреваті труднощами. Це стає ще жорсткішим, коли хочеться вивчити вплив дієти людини на здоров’я майбутніх поколінь. Проте епідеміолог Стокгольмського університету Денні Вогере та його колеги вважали, що вони можуть отримати деяку інформацію, вивчаючи дані про народження та смерть у когорти людей, народжених в Уппсалі, Швеція, на початку 20 століття та їх нащадків. Команда планувала поєднати інформацію, таку як причини смерті, з оцінками кількості їжі, доступної в дитинстві бабусь і дідусів.
Виконання такої роботи, як сподівались дослідники, дозволить їм перевірити висновки іншої, набагато меншої шведської когорти, відомої як Överkalix, яка привернула широку увагу, пропонуючи ефекти харчування від поколінь. Дослідження цього набору даних показали, що кількість їжі, яку з’їв чоловік у віці від 9 до 12 років - період, коли первинні статеві клітини дозрівають до сперматогоній, потенційно підбираючи епігенетичні знаки метилювання de novo, пов’язані з різним станом здоров’я результати у його онуків по батькові, від ризику захворювання до довголіття.
Щоб дізнатись, де і коли народилися бабусі і дідусі в Упсалі, та оцінити, скільки їм потрібно було з'їсти за час дитинства, двоє аспірантів прокручували через скановані копії парафіяльних книг та урожаю та генеалогічні записи, що тягнуться в покоління; видання, відоме як Шведський індекс смерті; та записи смерті за останні десятиліття. Студентам знадобилося близько "двох людських років, загалом", - говорить Вогере. Студенти створили передбачуваний обсяг дієти для понад 9000 людей, які досягли повноліття в Швеції між 1874 і 1910 роками. Дослідницька група зіставила дані цих людей із даними про народження та смерть їх дітей та онуків у базі даних Упсали.
Використовуючи цю кількість цифр, Вогере та його колеги перевірили деякі висновки кількох невеликих, але часто цитованих досліджень з когорт Överkalix. Наприклад, публікація 2002 року, яка включала лише 239 суб'єктів у своєму наймолодшому поколінні, виявила позитивну кореляцію між великою кількістю їжі в середньому дитинстві чоловіка та ймовірністю його онука по батькові померти від діабету чи серцево-судинних захворювань (Eur J Hum Gen, 10: 682–88). Загальне довголіття онуків також постраждало, коли чоловіки мали достатній доступ до їжі, було встановлено пізніше дослідження (Eur J Hum Gen, 15: 784–90, 2007).
Хоча цим дослідженням не вистачало статистичної потужності чи будь-яких доказів механізму, який би пояснив наслідки, які вони мали, деякі новітні дослідження на тваринах, схоже, підтримують ідею про те, що наслідки дієти можуть передаватися два покоління або більше. Наприклад, в одному дослідженні на мишах тварини, які харчуються з високим вмістом жиру, мали різні моделі експресії мікроРНК та метилювання ДНК у спермі, що припускає можливий механізм успадкування змін, спричинених дієтою; у цьому випадку дідусі були товщі, ніж у мишей, яких годували звичайною дієтою (FASEB J, doi: 10.1096/fj.12-224048, 2013).