Чи може СДУГ бути спричинений глютеном та молочним нескінченним здоров’ям?

Минулого місяця я писав про одного зі своїх пацієнтів. Рой - хлопчик другого класу із СДУГ, симптоми якого покращилися на 90% із вилученням глютену з його раціону. Сподіваюсь, ви прочитаєте цю статтю, перш ніж продовжувати тут.

Коли люди читають про поворот Роя, вони майже завжди запитують: "Як глютен міг змінити ситуацію?" Моя відповідь: запалення

За багатьма дитячими хворобами стоїть запалення

Запальний ефект глютену та молочних продуктів на організм схожий, саме тому я зазвичай говорю про них разом. Вплив триразовий:

Запальний ефект
Опіатоподібний ефект
Ефект глутамату

Основним запальним білком у молочних продуктах є казеїн (сироватка є іншим білком молочних продуктів), а в пшениці це глютен. Клейковина також міститься в ячмені та житі, і вона прихована у багатьох продуктах харчування, включаючи соуси та упаковані продукти. Тож, про що ми насправді говоримо, це запалення та його наслідки.

Якщо дитина їсть продукти, які розпалюють її систему, це може спричинити такі речі:

Рефлюкс
Екзема
Шишки на потилиці або щоках
Хронічний нежить
Повторна інфекція вуха та синусова інфекція
Хрипи
Дихання ротом і хропіння
Біль у животі
Запор

У нас немає огорож у тілі, і тому запалення в одній ділянці тіла означає запалення в інших областях.

У нашого чудового пацієнта Роя було кілька перерахованих вище симптомів, тому я думаю, що зменшення загального запалення було однією з причин, чому він настільки значно покращився, коли ми вилучили глютен з його дієти.

Запалення, запор та СДУГ

Ще один хороший приклад того, як запалення впливає на організм як систему - це дитина, яка страждає запорами та СДУГ. Запор - це лише чергова ознака запалення.

У нас буде набагато більше шансів поліпшити їх симптоми типу СДУГ, якщо ми одночасно вирішимо їхні запори.

Щоб вирішити проблеми із запорами, ми розглядаємо продукти, на які дитина може бути чутливими (це відрізняється від продуктів, на які у них може бути алергія), як молочні продукти. Ми збільшуємо продукти, багаті магнієм, такі як зелені листові овочі, збільшуємо продукти з високим вмістом клітковини, такі як чіа, льон і насіння конопель, і переконуємось, що вони п'ють багато води.

Проносні засоби можуть бути чудовим короткочасним рішенням запору, але набагато краще з’ясувати, які продукти найкраще підходять для їхньої конкретної системи, щоб ми могли знайти довгострокове рішення.

Опіатоподібні ефекти

Опіатоподібний ефект глютену та молочних продуктів на нервову систему вперше був описаний у дітей з аутизмом К. Рейхектом, доктором медицини, у 1980-х. У осіб, які мають запалення кишечника, яке зазвичай називають «негерметичною кишкою» - медичний термін означає «підвищена проникність кишечника» - ферменти в кишечнику не повністю розщеплюють казеїн і глютен.

Отримані сполуки називаються казоморфінами для казеїну та гліадоморфінами для глютену. Їх структура білка схожа на морфін. Ці білки всмоктуються в кров через кишечник, вони перетинають гематоенцефалічний бар'єр і зв'язуються з опіатними рецепторами в мозку, а також уздовж ШКТ.

Вони створюють ефект, подібний до опіатів, на організм і нервову систему, і коли ви бачите, як одна дитина настільки різко покращується після зняття цього удару, ви хочете закричати про це з вершини гори. І саме це сказала вчителька Роя, коли побачила в ньому велике покращення.

Поведінка дітей з опіатоподібними ефектами

На дітей, яких, як я підозрюю, впливає опіатний ефект, батьки описують їх так:

Коли Саллі розплавляється, це ніби вона сама не контролює себе, майже як перемикач.

Деякі з цих дітей, здається, не виконують багатокрокових інструкцій, і коли вони здаються "вимкненими", у них немає міркувань. В інший час ці самі діти можуть бути цілком здатними вирішувати складні ситуації, переходи, сидячи на місці, схиляючись до певних когнітивних завдань, таких як домашні завдання з математики або прибирання спальні І чищення зубів.

Як ви пам'ятаєте, у Роя він зазнав 90% поліпшення таких симптомів:

Його енергія була більш контрольованою і спокійною
Він краще справлявся з переходами
Він міг краще зосередитися і сидіти нерухомо в школі та вдома, виконуючи домашнє завдання
Його більше координували з фізичними навантаженнями (хоча він уже був чудовим спортсменом!)
Його головний біль вирішився
Найкраще, що він був більше задоволений собою, більше не знаходився в постійному русі (стукав ногами чи крутив книгами) і його клас завойовував до нього нову повагу

Якщо ви підозрюєте, що ваша дитина може перебувати під впливом «опіатоподібного» ефекту від молочних продуктів та/або глютену, ви можете розглянути можливість зменшення кількості цих продуктів або дотримання елімінаційної дієти. Тема того, як робити елімінаційну дієту для дітей, буде темою для наступного блогу!

У випадку Роя у нього було значне покращення завдяки лише глютену. Чи думаю, що молочні продукти також можуть впливати на Роя? Так, я знаю, однак, його мати блискуче змогла прочитати ситуацію і знала, що Рою було б легше вивести Рой в цей момент часу.