Чи можете ви бути веганом і спортсменом; Новини-Медичні
Спортсмени зазвичай стежать за дієтами, які знижують відсоток жиру в організмі, збільшують м’язову масу тіла та сприяють збільшенню фізичних вправ.
Кредит зображення: Rocksweeper/Shutterstock.com
Традиційно невегетаріанська дієта розглядалася як незамінний спосіб підвищення ефективності; однак останнім часом спостерігається зростаюча тенденція до дієт на рослинній основі.
Що таке веганська дієта?
Люди, які дотримуються вегетаріанської дієти, можуть бути або ово-лакто-вегетаріанцями, або лакто-вегетаріанцями, або веганами.
Ово-лакто-вегетаріанець - це вегетаріанець, який споживає яйця та молочні продукти, але виключає м’ясо та рибу. З іншого боку, лакто-вегетаріанці споживають молочні продукти, але виключають м’ясо, птицю, рибу та яйця. Веганська дієта - це рослинна дієта, яка виключає всі продукти тваринного походження, включаючи молочні продукти та яйця.
Виклики спортсменам, які дотримуються веганської дієти
Спортсмени, які хочуть прийняти веганську дієту, повинні забезпечити, щоб вони планували дієту, що складається з їжі, щільної поживними речовинами, з достатньою кількістю білка, жирів та необхідних поживних речовин.
Спортсмени, які дотримуються веганської дієти, можуть зіткнутися з наступними проблемами:
Через підвищену інтенсивність фізичних навантажень спортсмени мають підвищену потребу в калоріях. У порівнянні з вегетаріанською дієтою, веганська дієта містить меншу частку калорій, а отже, може становити серйозну проблему.
- Нестача необхідних поживних речовин
До основних поживних речовин належать речовини, які організм не може синтезувати в достатній кількості самостійно, а отже, їх слід приймати у вигляді їжі. Основні поживні речовини життєво необхідні для запобігання захворювань та сприяння зростанню та здоров’ю; вони важливі для підтримки здорового росту м’язів, управління щільністю кісткової тканини та забезпечення транспорту кисню.
У веганській дієті не вистачає деяких важливих поживних речовин, таких як залізо, цинк, вітамін В12, кальцій, вітамін D та жирні кислоти омега-3. Ці основні поживні речовини в основному містяться в продуктах тваринного походження.
Пов’язані історії
- Обмежено джерелами білка на рослинній основі
Білки є будівельними елементами організму і необхідні для відновлення м’язів, імунної функції та здоров’я кісток. Тваринні джерела багаті білками і містять усі необхідні амінокислоти, які наш організм не може синтезувати. З іншого боку, веганська дієта має обмежені можливості харчування, які забезпечують повноцінними білками (наприклад, лободою та соєю). Інша проблема полягає в тому, що засвоєння білка в організмі ускладнюється через більший вміст клітковини в рослинній їжі.
Наскільки дієвою є веганська дієта?
Хоча багато спортсменів звернулися до веганства; вплив веганської дієти на фізичні вправи ще не з’ясований і є темою дискусій. Суть полягає в тому, щоб робити здоровий вибір з будь-якою дієтою.