Чи можна помірне споживання пива включити до здорового харчування - PubMed
Приналежності
- 1 Відділ метаболізму та харчування, Інститут Ciencia y Технологія де Лос Alimentos y Nutrición, Consejo Superior de Investigaciones Científicas. FENS, Мадрид, Іспанія. Електронна адреса: [email protected].
- 2 Centro Salud Rosa de Luxemburgo, Coordinadora del Grupo de trabajo de Nutrición de la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (SEMERGEN), Madrid, España.
- 3 Centro de Salud Palleter, Кастельон, Іспанія.
Автори
Приналежності
- 1 Відділ метаболізму та харчування, Інститут Ciencia y Технологія де Лос Аліментос і Нутріцій, Consejo Superior de Investigaciones Científicas. FENS, Мадрид, Іспанія. Електронна адреса: [email protected].
- 2 Centro Salud Rosa de Luxemburgo, Coordinadora del Grupo de trabajo de Nutrición de la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (SEMERGEN), Madrid, España.
- 3 Centro de Salud Palleter, Кастельон, Іспанія.
Анотація
Вступ: Пиво - це напій, який зазвичай входить до нашого звичного раціону споконвіку. Однак споживання пива залежить від харчових звичок та способу життя різних груп населення. У середземноморських країнах ферментовані напої, такі як пиво, займають ключове місце в середземноморській дієті, яка була оголошена в 2010 році Всесвітньою спадщиною культурної спадщини ЮНЕСКО.
Завдання: Позиціонування, над яким спільно працювали Іспанське товариство первинної медицини та Інформаційний центр пива та охорони здоров’я, має такі цілі, пов’язані зі споживанням пива: а) оновити свої знання на основі наукових доказів; б) оцінити можливість включення його до здорового харчування здорових дорослих; в) інформувати медичних працівників та населення в цілому про можливі переваги для здоров’я.