Чи можуть ваші кишкові бактерії заважати втраті ваги?
2020-01-08 Рівень ожиріння з 1975 року збільшився більш ніж утричі, і існує безліч теорій, чому саме. Деякі експерти вважають, що принаймні одним із факторів, що сприяють цій епідемії, є широкомасштабні зміни в мікробіомі людини.
Наш «мікробіом» складається з усіх мікроскопічних організмів, що живуть у нашому тілі. Хоча ми, як правило, чуємо про бактерії лише тоді, коли вони викликають хворобу, у здоровому організмі природним чином міститься багато більше бактеріальних клітин. Насправді в нашому тілі є більше бактеріальних клітин, ніж людських! Вважається, що від одного до трьох відсотків нашої загальної ваги саме ці маленькі жучки, тож певним чином вони насправді є нами!
Найбільша кількість цих бактерій зосереджена в нашому кишечнику, який містить десятки трильйонів з них. Там вони в основному зосереджені в частині товстої кишки, яка називається «сліпа кишка». Вони також досить різноманітна група, що складається з 300 до 500 різних видів і додає майже 2 мільйони генів до нашого генетичного репертуару.
Хоча хороші кишкові бактерії необхідні для правильного травлення та оптимального здоров'я, факти починають свідчити про те, що дисбаланс концентрації цих крихітних організмів, технічно названий дисбактеріозом, "може спричинити деякі великі проблеми. Деякі з ролей цих бактерій відіграють у нашому здоров'ї включати вироблення певних вітамінів та спілкування з нашою імунною системою, щоб допомогти боротися з інфекцією.
Наші кишкові бактерії також відіграють величезну роль у створенні та підтримці ожиріння. Одне дослідження показало, що люди з ожирінням мають більше ліпополісахаридів - різновид бактерій, які живляться жиром. Тоді ліпополісахариди можуть викликати запалення, що може сприяти збільшенню ваги.
Бактерії кишечника також, здається, відіграють важливу роль у перетравленні продуктів і наскільки ми почуваємось повноцінними. Наприклад, було показано, що тип бактерій, який називається Firmicute, погіршує толерантність до глюкози і призводить до швидшого метаболізму жиру, збільшуючи тим самим ризик збільшення ваги.
Одне дослідження показало, що люди з ожирінням мали більше Firmicutes, тоді як у худих людей було більше іншого виду бактерій, що називається Bacteroidetes. Вживання більше жиру, схоже, стимулює ріст цих твердих речовин; отже, чим більше жиру ви їсте, тим краще ваше тіло отримує, засвоюючи його!
Дослідження, проведене на мишах, дало ще більш цікаві результати; коли кишкові бактерії ожирілих мишей були перенесені на худих мишей, худі миші набрали вагу! Що ще більш захоплююче, той самий ефект був виявлений, коли кишкові бактерії страждають ожирінням Люди були передані мишам. З іншого боку, коли мишам давали «хороші» бактерії, такі як біфідобактерії, клостридії, хрістенсенелацеї та аккермансію, їх запалення та маса тіла зменшувались!
Інші дослідження показали, що серед пацієнтів, яким доручали дотримуватися тієї ж дієти з високим вмістом клітковини, ті, у кого в кишечнику було більше превотел, втратили набагато більше ваги, ніж ті, у кого було більше бактероїдів. Інше дослідження показало, що люди, які мали високий рівень мікроба, який називається фасколарктобактерія, набагато частіше могли втратити п'ять відсотків свого тіла, ніж ті, хто мав високий рівень того, що називається діалістером.
Тип бактерій у кишечнику, які у вас є, також впливає на кількість певних гормонів, які виробляє ваше тіло, що, в свою чергу, може вплинути на ваш апетит. Наприклад, бактерія H. pylori, найбільш відома причиною виразки, також може сприяти зниженню рівня греліну.