Чи насправді дієтичні продукти краще для вас
Ринок десертів наповнений продуктами, які рекламуються як "корисна" альтернатива таким продуктам, як морозиво та хлібобулочні вироби.
Хоча ці продукти можуть мати менше калорій та цукру, ніж традиційні ласощі, деякі містять такі інгредієнти, як штучні підсолоджувачі та наповнювачі, які не є корисними для загального стану здоров’я.
Якщо ви прогуляєтесь по місцевому продуктовому магазині по замороженим продуктам та проїздами із закусками, ви неодмінно побачите ряд предметів, позначених як "кето-сприятливий", "без цукру", "без глютену", "з низьким вмістом жир ", або„ знежирений ".
Дієтичні, низькокалорійні продукти та продукти, що не містять цукру, зазвичай містять штучні підсолоджувачі, цукрові спирти або натуральні нульові калорійні підсолоджувачі, такі як стевія або плід.
Вони виготовляються з нежирних або нежирних інгредієнтів, щоб утримати калорії та вміст цукру нижче, ніж солодощі, виготовлені з висококалорійними або цукровими інгредієнтами, такими як вершки, олія, масло, цукор та кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози.
Бренди, які обслуговують людей, які дотримуються певних режимів харчування, таких як палео, зазвичай більше зосереджуються на окремих інгредієнтах їх продуктів, а не на кількості калорій.
Наприклад, палео-десертні продукти, які не містять зерен, молочних продуктів та штучних підсолоджувачів, часто є більш калорійними, ніж дієтичні або низькокалорійні варіанти цих продуктів.
Це тому, що ці вироби виготовляються з більш калорійними інгредієнтами, такими як горіхи, горіхове масло та кокос, а не знежирене молоко, рафінована крупа та штучні підсолоджувачі.
Багато людей припускають, що саме тому, що продукт має низьку калорійність і підсолоджується альтернативою цукру з нульовою калорією, він повинен бути здоровим. Однак це не завжди так.
Коли потрібно вирішити, чи справді якийсь продукт справді корисний для здоров’я, важливіше дивитись на інгредієнти за вмістом калорій.
Те, що закуска або десерт містить мало калорій на порцію, ще не означає, що це кращий вибір для вашого здоров’я.
Дієтичні продукти часто містять перелік інгредієнтів для прання, щоб імітувати смак і текстуру справжньої речі.