Чи не вдається схуднути серед ожиріння частково тому, що ожиріння викликає звикання
Стаття дослідження Том 4 Випуск 3
Промінь Маркс 1,2
Перевірте Captcha
Шкодуємо про незручності: ми вживаємо заходів для запобігання шахрайським поданням форм екстракторами та сканерами сторінок. Введіть правильне слово Captcha, щоб побачити ідентифікатор електронної пошти.
1 Департамент досліджень здоров’я та поведінки Колумбійського університету, США
2 Департамент охорони здоров'я/фізичного виховання та геронтологічних досліджень/послуг, Міський університет Нью-Йорка, США
Листування: Рей Маркс, Департамент охорони здоров’я та поведінки, Колумбійський університет, Педагогічний коледж, Box 114, 525W 120th Street, Нью-Йорк, тел. 12126783445, факс 12126788259
Отримано: 20 грудня 2015 р. | Опубліковано: 19 лютого 2016 р
Цитування: Маркс Р. Це нездатність схуднути серед ожиріння, частково тому, що ожиріння викликає звикання? Adv Obes Управління вагою. 2016; 4 (3): 49-55. DOI: 10.15406/aowmc.2016.04.00086
Ожиріння - це проблема охорони здоров’я у всьому світі, яка не демонструє жодних ознак зменшення, незважаючи на узгоджені зусилля протягом останнього десятиліття, щоб зрозуміти детермінанти цієї зростаючої проблеми, а також спроби запобігти або зменшити проблему. Пов’язані з високими показниками захворюваності та нижчими від передбачуваної якості життя та років життя, а також значним впливом середнього життя на працездатність, витрати на людину та суспільство дедалі непомітніші, без перепочинку. Цей бриф був розроблений для вивчення найсвіжіших даних у PUBMED та Web of Science, які обговорюють можливу роль харчових продуктів, які можуть викликати звикання в контексті ожиріння, та вивчення доказової бази, що пов'язує харчову залежність та ожиріння. Результати показують, що, незважаючи на відсутність великої дослідницької бази та чіткі відмінності між наркотиками, що викликають залежність, та продуктами харчування, все більше досліджень, проведених на людях та тваринах, свідчать про те, що залежність від їжі може виникати так само, як у людей може виникнути залежність від хімічних речовин, і що зв’язок із ожирінням у деяких випадках не можна пропустити.
Ключові слова: дитяче ожиріння, харчова залежність, профілактика
За даними Американського товариства наркоманії, наркоманія відноситься до постійних занять поведінкою, яка стає все більш шкідливою. 6 Крім того, супутні зміни в системі винагороди мотивації, мотивації та пов’язаних шляхів можуть імовірно вплинути на те, як людина думає, відчуває та робить судження. Можливо, така ситуація може вплинути на їх здатність займатися здоровою діяльністю та приймати обережні рішення. За даними Gearhardt et al., 7 попередніх досліджень підтвердили необхідність подальшого вивчення очевидного зв'язку між особливостями залежності від психоактивних речовин та надмірним споживанням їжі.
Хоча дещо спростовано Harb та співавт., 12, які аргументували прихильність неврологічного процесу, який диференціює харчову залежність від наркоманії - як сильніший детермінант ожиріння, ніж наркоманія, згідно з Burrows & Meule 3, концепція харчової наркоманії не схожа на пристрасть до хімічних речовин, таких як кокаїн та інші речовини, і може призвести до подібної реакції на споживання деяких висококалорійних, дуже смачних, енергетично щільних продуктів з низьким вмістом поживних речовин.
Burrows & Meule 3 знайшли 4 дослідження, датовані 2009 роком, які вивчали харчову залежність. В останньому оглядовому дослідженні можна сказати, що 38% вибірки пацієнтів-підлітків із ожирінням у клініці для схуднення мають харчову залежність. Pedram et al., 13 виявили, що у тих 5,4% випадків, які страждали ожирінням, спостерігалося зростання тенденції до харчової залежності з більшою масою тіла серед 652 дорослих. Крім того, ці харчові наркомани споживали більше калорій з білка та жиру порівняно з контролем, і клінічний показник харчової залежності позитивно корелював із показниками складу тіла, коли спостерігали всю пробу.
Цей бриф призначений для вивчення найсвіжіших даних, які обговорюють можливу роль продуктів, які можуть викликати звикання та можуть сприяти збільшенню ваги через частоту прийому всередину, типу продуктів, які, можливо, викликають звикання, та сидячої культури, яка обмежує кількість калорій, витрачених після їжі. Технологічна культура також анекдотично сприяє перекусу та впливу реклами продуктів харчування. Шукалися докази для підтримки майбутніх досліджень, щоб з'ясувати, чи бажані більш цілеспрямовані зусилля щодо продовольчої політики та обізнаності щодо цього та продовольчого маркетингу, якщо вони пов'язані з початком звикання харчова поведінка.
Харчова залежність та ожиріння
Автор
Знахідка
Загальна тяга до їжі була вагомим частковим посередником між звичним харчуванням та підвищеним ІМТ
16% дітей із зайвою вагою, 9-14 років, повідомили про 3 або більше харчових поведінок, подібних до звикання. Близькість та гедонічна цінність їжі сприяє звичним звичкам до їжі
Поширеність харчової залежності вища серед кандидатів на баріатричну хірургію порівняно з ожирінням та у людей, що страждають ожирінням і не шукають такої операції
Серед 50 підлітків, які шукають лікування втрати ваги, які заповнили опитувальник про харчову залежність, ті, хто страждає від харчової залежності, повідомили про більше днів випивки та частішій тязі до їжі, серед інших порушень поведінки,
Показані нейрохімічні зміни в мозку гризунів під час розвитку ожиріння, особливо при вживанні продуктів супермаркету з високим вмістом цукру та жиру. Зміни, як виявилося, сприяють нейромедіаторам, які беруть участь у гедоністичній оцінці продуктів харчування, та виведенню смачних страв менш, ніж на реакцію на стрес. Лише надлишок цукру викликав подібні ефекти.
Порівнюючи людей, що страждають ожирінням та худими, що стосуються улюбленої їжі, ожиріння демонструє схеми активації МРТ до ознак улюбленої їжі, які корелюють із суб'єктивною тягою лише до ожиріння
Харчова залежність у поєднанні з імпульсивністю пояснювала 38% дисперсію ІМТ у людей з діабетом 2 типу
Не всі продукти однаково причетні до поведінки, схожої на звикання, але харчові продукти, що мають високу обробку, можуть володіти властивостями, подібними до тих, що пов'язані зі зловживанням наркотиками, і це сприяє харчовій залежності.
Таблиця 1 Дослідження щодо харчової залежності та ожиріння в поточній базі даних PUBMED 2015
Однак, як повідомляють Dimitijovic та співавт. 1, бажання припинити споживання їжі часто буває невдалим і трудомістким, але те, що коли люди вибирають надмірно смачну їжу, їх бажання зростає, і вони виявляють, що вони охоче зменшити інші види діяльності з метою споживання та придбання цих продуктів. Більше того, існує не лише тривале вживання, але й подальше використання, незважаючи на видимі проблеми зі здоров’ям та особисті проблеми, пов’язані з ожирінням та впливом харчової дієти з бідними харчовими продуктами. У цьому відношенні, зокрема, діти можуть бути вразливими, особливо ті, хто на ранніх термінах був обумовлений смаком жиру та цукру, та/або діти зі зниженими когнітивними показниками та порушеннями мозку. 23 Ця група виявила надлишкову вагу та ожиріння у дітей, пов’язані зі зниженням когнітивних здібностей та змінами мозку на основі МРТ.
Доповідь SwamaNantha 24 "харчова залежність" може призвести до високого рівня споживання цукру та перевищення захворюваності, пов'язаної з цукром, після огляду 94 звітів на тему наркоманії. Робінсон та ін., 25, які досліджували роль бажання проти симпатії в мотивації звикання до поведінки, заявили, що надмірне "бажання" та "симпатія" до їжі, особливо до їжі, що смакує, може сприяти переїданню, одній з основних причин ожиріння. Крім того, харчові подразники можуть привертати високу увагу тих, хто має вищі показники маси тіла. Вони повідомили про одне зі своїх останніх досліджень, яке показало, що харчові сигнали були надмірно привабливими лише для щурів, які харчуються шкідливою їжею. Ті щури, які надмірно споживали шкідливу їжу та набирали вагу у великих кількостях, спочатку виявляли більшу привабливість до симпатій та бажань, пов'язаних з їжею, до того, як потрапляти до шкідливої їжі, і, схоже, були більш охочими працювати над їх презентацією. Понаднормовий час, здавалося, притупився у реакції симпатії та роз'єднав симпатії та бажання. Показано, що підказки на їжу активізують мотиваційні області мозку і можуть відігравати певну роль у підтримці ваги, на думку цих авторів.