Чи переривчасте голодування змушує вас набирати або втрачати м’язи, зберігаючи середній рівень
2 листопада 2018 · 5 хв читання
Переривчасте голодування є популярною дієтичною стратегією в наші дні. Існує кілька різних типів, але спільне у них - це пости, які тривають довше, ніж звичайний нічний пост. Хоча дослідження показали, що це може допомогти вам втратити жир, деякі люди можуть переживати, що періодичне голодування також може спричинити втрату м’язів.
Періодичне голодування - це широкий термін, що описує кілька конкретних видів їжі. Ось найпоширеніші типи:
Обмежене вживання їжі (також відоме як годування з обмеженим часом) обмежує споживання всіх калорій певною кількістю годин на день. Це може становити від 4 до 12 годин, але загальноприйнятим є 8-годинний період прийому їжі (як дієта 16: 8 або 8/16).
Голодування в інший день складається з чергування днів голодування та днів не голодування. Це означає, що ви постите через день. Хоча деякі люди нічого не їдять у дні посту, частіше їдять один невеликий прийом їжі у день посту.
Періодичне голодування (також відоме як цілоденне голодування) складається з випадкових пістів, розділених днями або тижнями звичайного прийому їжі. Хоча точні визначення різняться, програми, що передбачають голодування протягом одного або декількох днів кожні 1–4 тижні, часто вважаються періодичним голодуванням.
Популярна дієта 5: 2 передбачає нормальне харчування протягом п’яти днів на тиждень і вживання приблизно 25% від норми калорій два дні на тиждень.
Багато різних релігій мають регулярні періоди посту, включаючи місяць Рамадан, який відзначають мусульмани, і різний піст, пов'язаний з православним християнством.
Майже всі дослідження періодичного голодування проводились з метою схуднення. Без фізичних вправ втрата ваги, як правило, відбувається через втрату як жирової маси, так і нежирної маси.
Худа маса - це все, крім жиру, включаючи м’язи. Деякі дослідження показали, що невелика кількість нежирної маси (1 кг) може бути втрачена через кілька місяців періодичного голодування. Однак інші дослідження не показали втрати худої маси. Насправді, деякі дослідники вважають, що періодичне голодування може бути ефективнішим для підтримання сухорлявої маси під час схуднення, ніж дієти, що не дотримуються посту, але для цього потрібні додаткові дослідження.
Загалом, цілком ймовірно, що періодичне голодування не призведе до втрати м’язів більше, ніж інші дієти для схуднення.
Це не найкращий метод набору м’язів.
Існує дуже обмежене дослідження щодо того, чи можна набирати м’язи під час періодичного голодування. Це, ймовірно, тому, що втрата ваги є темою, що цікавить більшість досліджень з цих дієт.
У недавньому дослідженні 18 юнаків пройшли 8-тижневу програму тренувань з обтяженнями. Раніше вони не виконували регулярно силові тренування. Чоловіки дотримувались або звичайної дієти, або обмеженої у часі програми харчування. Програма вимагала від них споживання всієї їжі протягом 4 годин протягом 4 днів на тиждень. На кінець дослідження група з обмеженим у часі харчуванням підтримувала свою худорляву масу тіла та збільшувала силу.