Чи шкідлива для вас соя шкідлива для тестостерону або просто міф
Сьогодні в споживанні сої багато плутанини та страшних подій, незважаючи на те, що вона настільки поширена в багатьох кухнях.
Можливо, ви чули, що споживання сої може бути небезпечним для чоловіків, викликаючи у них проблеми з фертильністю та проблеми з їхньою статевою репродуктивною системою.
Однак, здається, деякі експерти не впевнені, вважаючи сою здоровим джерелом веганського білка, яке життєво важливо для здоров'я чоловіків у поєднанні із загальним здоровим харчуванням.
Соя є повноцінним джерелом білка, що робить її ідеальною [для] чоловіків, які дотримуються вегетаріанської або веганської дієти. Вживання сої також позитивно впливає на рівень холестерину в крові, що допомагає зменшити ризик серцевих захворювань.
- Нікола Людлам-Рейн, дієтолог
Що таке соя?
В наш час соя зустрічається у різних формах, але все починається з сої.
Ці соєві боби можуть бути перероблені в безліч різних соєвих продуктів, причому одними з найпоширеніших харчових продуктів є такі речі, як тофу та дієтичні добавки/вітаміни, що містять сою.
Багато веганські білкові продукти також виготовляються із соєвого білка, оскільки він є 100% веганським.
Продукти "цільна соя" часто зустрічаються у східній кухні, в основному вони містять багаті на сою страви, такі як тофу, темпе, теріякі, місо, соєвий соус тощо.