Чи слід мені дезінфікувати свої поради щодо безпечних покупок продуктових покупок - Новини здоров’я NPR
Ні, вам не потрібно дезінфікувати свої продукти. Але ось як безпечно робити покупки
Йдеш до продуктового магазину? Вчені діляться своїми порадами щодо того, про що турбуватися, а що - ні. Катріна Віткамп/Getty Images сховати підпис
Йдеш до продуктового магазину? Вчені діляться своїми порадами щодо того, про що турбуватися, а що не варто.
Катріна Віткамп/Getty Images
Зараз переважна більшість країн знаходиться під блокуванням. Але замовлення на перебування вдома бувають за кількома винятками - наприклад, покупки продуктів.
Багато з нас все ще наважуються запастися продуктами харчування та туалетно-косметичними засобами. Але який найбезпечніший спосіб робити покупки під час цієї пандемії? І що робити, як тільки ви привезли свій дім додому?
Ми попросили експертів з інфекційних хвороб, вірусології та безпеки харчових продуктів поділитися своїми порадами щодо безпечного покупок продуктів - і про те, про що ви можете перестати турбуватися.
Знайте небезпеку - зосередьтесь на людях, а не на їжі
Багатьох людей турбує можливість підняти коронавірус із таких речей, як конвеєри в продуктових магазинах або ящики для круп. Але кожен експерт NPR, з яким говорив, погоджується, що найбільший ризик, коли йдеться про продовольчі товари, - це перебування в самому магазині з іншими людьми, які можуть бути заражені.
Постріли - Новини здоров'я
Наскільки безпечно їсти винос?
"Незважаючи на те, що можливо заразитися вірусом [із забруднених поверхонь], переважна частина передачі, ймовірно, буде через краплі дихання, яким ви піддаєтесь, коли ви поруч з іншими людьми", - говорить Анджела Расмуссен, вірусолог з Центр інфекції та імунітету при Школі громадського здоров'я Мейлмена Колумбійського університету.
Уникайте натовпу і швидко купуйте
Дональд Шаффнер, мікробіолог з їжі та видатний професор Університету Рутгерса, радить шукати продуктовий магазин, який обмежує кількість покупців, яким дозволяється заходити одночасно. Незважаючи на те, що це може призвести до довгої черги надворі, це також може спростити практику соціального дистанціювання всередині магазину - залишаючись принаймні на 6 футів від інших людей. І як тільки ви опинитесь там, за його словами, зосередьтесь на тому, щоб якомога швидше заходити і виходити, щоб мінімізувати свій ризик.
Сіль
Нестача їжі? Ні, занадто багато їжі в неправильних місцях
"Будьте якомога ефективнішими в магазині", - говорить Шаффнер. "Складіть список. Пересувайтесь по магазину швидко та ефективно. Збирайтеся з дороги. Будьте поважними до інших людей. Підтримуйте соціальну дистанцію, перебуваючи в магазині".
Носіть обличчя
З огляду на дедалі більші докази того, що люди можуть пролити вірус до того, як у них з’являться симптоми, вони також можуть не знати, що заражені. Ось чому Центри з контролю та профілактики захворювань зараз рекомендують людям носити тканинні покриття для обличчя в громадських місцях, а деякі магазини тепер вимагають, щоб їх носили покупці - не стільки для того, щоб захистити вас, скільки для захисту інших людей від вас у випадку зараження.
Йди одна
Доктор Девід Аронов, директор відділу інфекційних хвороб Медичного центру Університету Вандербільта, каже, якщо хочете, йдіть до магазину поодинці, бо привезення всієї родини по магазинах просто збільшить скупченість людей в проходах - і це може потенційно ризик зараження вашого домогосподарства теж.
"Якщо у вас живуть троє людей, і всі троє ходять до магазину, навіть якщо всі троє людей мають низький ризик заразитися на індивідуальному рівні, як група вони потроїли свій ризик, по суті", - говорить Аронов. який нещодавно писав про практику безпечної їжі під час цієї пандемії в медичному журналі JAMA.
Дезінфікуйте візки та руки
Опинившись у магазині, не забудьте продезінфікувати ручки вашої кошики чи кошика. Зараз багато магазинів роблять це для покупців, але не завадить взяти з собою дезінфікуючий засіб для рук або дезінфікуючі серветки, якщо вони є. Обов’язково уникайте дотику до обличчя, поки ви там, поки не зможете знову продезінфікувати руки.
Ще одна порада від Расмуссена: Не використовуйте мобільний телефон, перебуваючи в магазині, тому що „телефон - це чудовий спосіб підняти руки прямо біля обличчя”.
Пропустити рукавички
"Рукавички - це не магія", - говорить Шаффнер. "Рукавички не роблять вас невразливим. Як тільки ви торкаєтесь чогось рукою в рукавичці, це забруднення на рукавичках".
Расмуссен погоджується. "Я бачив, як багато людей носять публічні рукавички, і вони просто носять їх цілими днями і виконують багато звичайних дій, наприклад, розмовляють по телефону, потенційно їдять, потенційно обробляють їжу, яку збираються їжте пізніше з цими рукавичками ", - каже вона. "І це не найкраща практика".
Вона залишає рукавички вдома і замість цього дезінфікує або миє руки - перед тим, як увійти в магазин, після виходу і знову, як тільки вона повернеться додому.