Чи суші здорове харчування суші
Як зберегти калорії під час навігації по суші-барі.
Чи можу я розповісти вам секрет?
Я невістка суші. Я ніколи не можу насититися цим матеріалом.
І якщо поблизу вашого місця є суші-ресторан, ви і ваші друзі, безумовно, вдарили це "іш на ніч бомбардування саке" (далеко не японське, але тим не менш дуже веселе) і соковиті, ситні морепродукти.
Рулонні булочки, макі, нігірі, сашими, божевільні спеціальні роли… стільки варіантів та стилів!
Але головне питання, на яке я тут повинен відповісти, це ...
Чи є суші здоровими?
Ми знаємо, що риба містить багато корисних жирних кислот омега-3, але загалом більшість людей не дотримуються лише тієї частини сашімі в меню. Що ми повинні замовляти в суші, якщо хочемо зробити вечерю для суші здоровою?
Давайте розберемо меню суші та варіанти риби та розшифруємо, як замовити більш здорову їжу для суші. О, і ми не забудемо поговорити і про ваші бомби заради ...
Найздоровіші варіанти риби для суші
У морі багато-багато риби.
І здебільшого риба в простому вигляді - це цілком безпечна ставка в ім’я здоров’я (за кількома винятками для вагітних жінок і тих, у кого порушена імунна система).
Щоб я не бив мертвого коня протягом наступних 10 хвилин, омега-3 жирні кислоти мають важливе значення у вашому раціоні, оскільки, як було показано, вони зменшують запалення та сприяють збереженню вашої серцево-судинної системи. Показано, що доповнення риб’ячим жиром знижує ризик серцевих захворювань, інсульту та гіпертонії. Дослідження також виявили, що добавки омега-3 обіцяють допомогу при артриті, діабеті, депресії, раку та тривозі .
В основному, проводиться значна кількість досліджень, спрямованих на вивчення переваг риб’ячого жиру, і більшість з них виявили, що щодня отримувати дозу омега-3 ДУЖЕ корисно.
Давайте поговоримо про ваші варіанти риби та їх неймовірні переваги:
Лосось
Найперше питання лосося полягає в тому, чи є він диким чи вирощується у вирощуванні. Було багато дискусій щодо того, чи є вирощувана риба, особливо лосось, менш здоровою, якщо вирощується. Фермерського лосося часто годують кукурудзою або соєю, що не є джерелом їжі, яким вони харчуються в дикій природі (ті самі дебати ведуться щодо корів та їх раціону кукурудзи або трави). Існують деякі занепокоєння з приводу високого рівня токсинів (внаслідок водних процедур у рибних господарствах), які пов’язані із затримкою розвитку мозку, СДУГ та ускладненнями пологів. Я міг би говорити про занепокоєння з приводу вирощуваної риби годинами, але я збережу це для іншої статті.
Хоча ви можете не бути вагітною або підлітком, що розвивається, жодним чином ці токсини не роблять для вас хороших справ. Просто запитайте, чи лосось виловлюється дико, перш ніж замовити його ...
Лосось вносить близько 55% DRI омега-3 жирних кислот, що досить багато, якщо порівнювати його з іншими джерелами риби. Він також низькокалорійний, лише 51 калорія за унцію. Лосось також є чудовим джерелом вітаміну B12 і вітаміну D (який рідко містить багато їжі).