Дієти, що імітують голодування Огляд літератури про їх вплив на запальний артрит MJR -

Том 30, випуск 4, грудень 2019 р

Увійдіть, щоб завантажити випуск у форматі PDF.

огляд

Клініка ревматології, кафедра внутрішньої медицини, медична школа, Університет Яніни, Яніна, Греція

Ця стаття є частиною спеціального випуску MJR про дієту та ревматичні хвороби, під редакцією Димитріоса П. Богданоса, Лазароса І. Саккаса та Єгуди Шоенфельда.

ВСТУП

Пост протягом історії та майже у всіх релігіях світу давно пропагувався як духовний засіб, що приносить велике психічне та емоційне здоров'я. Однак у наш час він стає все більш популярним способом харчування, що застосовується за допомогою відомих дієтичних планів, що імітують процес голодування з метою швидкого схуднення. Використовується багато різних методів, таких як періодичне голодування (ІФ) та дієта, що імітує швидко (Ящур), коли голодування триває від 12 годин до тижнів (Таблиця 1). Голодування не слід плутати з обмеженням калорій (CR), що є абсолютно іншою схемою харчування. CR включає постійне зниження середньодобової норми споживання калорій нижче типового або звичного, без позбавлення основних поживних речовин. Багато експериментів показали, що годування CR затримує початок вікових розладів і може корелювати з продовженням тривалості життя. 1,2,3 Тим не менше, деякі дослідження мають суперечливі результати 4, які можуть бути зумовлені різницею у складі дієти, і необхідні подальші дослідження.

Голодування та користь для здоров’я

Обмін речовин, імунітет та голодування

Голодування, ревматоїдний артрит та інші запальні артритиди

РА - запально-деструктивне захворювання суглобів. Розвиток РА базується як на генетичних факторах, так і на факторах навколишнього середовища, які впливають на вроджену імунну систему, що призводить до хронічної запальної активності в організмі. Взаємодія з дисбіотичним мікробіомом кишечника, що характеризується втратою корисних бактерій та супутнім збільшенням потенційно патогенних мікробів, пов’язане з хронічним запаленням у хворих на РА. Серед інших факторів, здається, надмірна вага та ожиріння негативно впливають на початок, прогрес та інвалідність захворювання. 26

За останні роки було розроблено численні нові терапевтичні концепції. Проте відповідь на лікування різниться, і дотепер у пацієнтів із ожирінням на РА спостерігається вищий ступінь синовіту не тільки на початку захворювання, але і після досягнення ремісії, що впливає на загальну реакцію на лікування. 27 Таким чином, багато пацієнтів часто шукають зцілення за допомогою альтернативних методів, дієта яких є важливою складовою. Цікаво, що від 20 до 50% хворих на РА спробували дієтичні маніпуляції, намагаючись полегшити свої страждання. 28,29

Сучасні знання дозволяють припустити, що більш здорове харчування шляхом пристосування до середземноморської дієти 30 та більшого споживання риби 31 пов’язане зі зменшенням запальної активності, підвищенням фізичної функції та покращенням життєвого тонусу пацієнтів із РА. Навіть більше, добавки з поліненасиченими жирними кислотами омега-3 (омега-3 ПНЖК) зменшують ранкову скутість пацієнтів, хворобливі суглоби та споживання нестероїдних протизапальних препаратів (НПЗЗ). 32