Чи відповідають ваші матричні значення AME інгредієнтів концентрату птиці

Чи відповідають ваші матричні значення інгредієнтів AME?

відповідають

Керівник проекту AME доц. Шубіао Ву

Дієтична енергія є найважливішою складовою частиною корму, на яку припадає приблизно 70% витрат на виробництво тварин. Енергія потрібна для росту, виробництва і підтримки яєць. Таким чином, надзвичайно важливо, щоб енергетичні цінності інгредієнтів були відомі дієтологам, щоб можна було формулювати корми з відповідними рівнями енергії та поживних речовин.

У домашній птиці очевидна метаболічна енергія (АМЕ) в даний час є найкращим показником для оцінки енергетичного вмісту корму. AME визначається як валова енергія споживаного корму мінус валова енергія, що міститься в екскрементах. AME часто коригують на нульове утримання азоту, що визначається як AMEn, для підвищення точності енергетичних значень у складі корму. Однак концепція чистої енергії (СЕ) була нещодавно розроблена і зараз легко використовується у тваринницьких тварин, зокрема свиней та молочної худоби. Передбачається, що корм для птиці найближчим часом буде сформований на основі використання системи на основі NE замість AME та AMEn. Однак точне вимірювання AME є головним для використання системи NE, оскільки AME необхідний для розрахунку NE.

Доктор Наталі Морган, професор Боб Свік, доц. Шубіао Ву та доктор Мехді Тог'яні

Точність вимірювання інгредієнта АМЕ за допомогою біологічного аналізу або аналізу in vitro досі залишається сумнівною. Це пояснюється сильно мінливим характером АМЕ між різними партіями інгредієнтів, таких як пшениця, відсутністю узгодженості між значеннями, виробленими різними лабораторіями та методологіями. Також варіація внаслідок породи та віку використовуваних птахів, і, що цікаво, людської помилки, спричиненої помилковими розрахунками, яка широко поширена, як це визначено в літературі. Розробка точних вимірювань для визначення значень AME у загальних інгредієнтах, що використовуються в кормах для птиці, є надзвичайно важливою для дієтологів птиці в науково-дослідних та галузевих умовах.